Вино Carpineta Fontalpino, "Do Ut Des", Toscana IGT, 2017
Carpineta Fontalpino, "Do Ut Des", Toscana IGT — прекрасное вино хозяйства Carpineta Fontalpino, относящееся к категории "супертосканских". В возможных вариациях пропорций "расстановка ролей" в классическом бленде является неизменной: Каберне Совиньон дает силу и структуру, Мерло — сладость и ароматность, Санджовезе — легкую вишневую кислинку. В процессе винификации Мерло и Каберне мацерируются в течение 20 дней, а Санджовезе — 18 дней. Ферментация осуществляется при контролируемой температуре. Выдерживается вино "До Ут Дес" в больших 225-литровых барриках в течение 18 месяцев.
Вино Carpineta Fontalpino, "Do Ut Des", Toscana IGT, 2017 - Характеристики
Название по-русски
Карпинета Фонтальпино, "До Ут Дес", 2017, 750 мл
Регион
Италия, Тоскана, Тоскана IGT
Бренд
Carpineta Fontalpino
Цвет
Красное, Сухое
Крепость
13.5
Температура подачи
16–18 °С
Вкус
Покоряет полнотелым, округлым, щедрым вкусом с бархатистой текстурой, нотами нотами вишни, сливы, ежевики, смолы и сладких специй, плотными танинами и стойким послевкусием.
Аромат
Демонстрирует роскошный, гармоничный аромат, сотканный из нот темных фруктов, специй, эвкалиптового масла, солодки и дыма.
Гастрономия
Вино превосходно сочетается с жареным мясом, паштетами и мясными закусками, а также с пастой и зрелыми сырами.
Глубина цвета
Имеет красно-рубиновый цвет.
Название магазина
Carpineta Fontalpino
Вино Carpineta Fontalpino, "Do Ut Des", Toscana IGT, 2017 отзывы