Вино Casale Vecchio Pecorino, Terre di Chieti IGT, 2011
Casale Vecchio Pecorino — белое сухое вино из винограда сорта Пекорино, выращенного в регионе Терре ди Кьети в Абруццо. Пекорино называется итальянский сыр из овечьего молока и белый сорт винограда, культивируемый в центральной Италии. Возможно, название сорта происходит от слова пекора (овца), так как овцы любят объедать лозы этого винограда. Линейка Casale Vecchio от Фарнезе состоит из трех вин особой селекции. В 1582 году принцесса Маргарита Австрийская, дочь императора Карла V, вышла замуж за герцога Пармы Оттавио Фарнезе и купила за 52000 дукатов город Ортона. Очарованная свежим воздухом и живописными землями области, она решила построить на побережье замок для отдыха. Постройка Маргариты — так ласково называли замок — дала большой толчок к освоению прилегающих земель и развитию виноградарства и виноделия. Вина достаточно быстро стали не просто популярными, они украшали многочисленные банкеты главных европейских дворов. Сегодня компания Фарнезе продолжает культивировать те самые виноградники, расположенные в северной части живописной долины реки Моро. Виноградники имеют прекрасную экспозицию, а возвышающаяся всего в 30 километрах от них гора Майелла высотой в 3000 метров создает отличный микроклимат. Площадь арендуемых виноградников составляет 150 гектар, общее годовое производство — 11000000 бутылок. По словам винного критика Антонио Галлони из журнала Wine Advocate вина от Фарнезе чистые, правильные и очень вкусные. Хозяйство не отклоняется слишком далеко от своего главного курса — производства простых, добротно сделанных вин. В настоящее время Фарнезе предлагает две линейки: первая — это простые сортовые вина, вторая — серия Casale Vecchio, которая состоит из вин особых селекций. Фарнезе представляет непревзойдённое соотношение цена-качество и именно поэтому винодельня три года подряд признавалась Итальянской Винодельней Года! В 1582 году принцесса Маргарита Австрийская, дочь императора Карла V, вышла замуж за герцога Пармы Оттавио Фарнезе и купила за 52000 дукатов город Ортона. Очарованная свежим воздухом и живописными землями области, она решила построить на побережье замок для отдыха. Постройка Маргариты — так ласково называли замок — дала большой толчок к освоению прилегающих земель и развитию виноградарства и виноделия. Вина достаточно быстро стали не просто популярными, они украшали многочисленные банкеты главных европейских дворов.
Вино Casale Vecchio Pecorino, Terre di Chieti IGT, 2011 - Характеристики
Название по-русски
Казале Веккьо Пекорино, 2011, 750 мл
Регион
Италия, Абруццо
Бренд
Farnese/Fantini Group
Цвет
Белое, Сухое
Крепость
13
Температура подачи
10-12°C
Вкус
Округлый, маслянистый вкус вина обладает глубокой структурой, свежестью из-за его хорошей кислотности, интенсивным и настойчивым послевкусием.
Аромат
Аромат вина наполнен нотками белой мякоти фруктов, доминирующими являются оттенки груши. Также присутствуют оттенки бальзамико и древесины.
Гастрономия
Вино прекрасно подойдет к супам, богатым горячим блюдам, белому мясу, жареной и приготовленной на гриле рыбе, сырам.
Глубина цвета
Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отражениями.
Название магазина
Farnese/Fantini Group
Вино Casale Vecchio Pecorino, Terre di Chieti IGT, 2011 отзывы