Vin Soave — белое, освежающее и лёгкое вино, принесшее компании Inama необычайную популярность. Оно создается из лучшего винограда, произрастающего на высоте 100-200 метров над уровнем моря. Возраст лоз не менее 30 лет. Вино выдерживается в ёмкостях из нержавеющей стали в течение 8 месяцев. Этикетка для Соаве разработана английским архитектором Николасом Вудом. Будучи вдохновленным классическим искусством, Вуд экспериментировал с работами известного британского мебельщика 18 века Томаса Шератона. С помощью современных технологий и знания классической живописи ему удалось добиться очень интересного результата, преобразив старинные схематичные рисунки из альбома Шератона. Созданные таким образом этикетки словно переносят в 18 столетие – время расцвета Соаве. Основателем винодельни Inama является Джузеппе Инама, который в 1950-х годах начал приобретать на свои сбережения виноградники в винодельческой зоне Соаве Классико. Джузеппе был убежден в потенциале Соаве и хотел показать всему миру на что способен виноград Гарганега. Его целью было собрать только высококачественные виноградники со старыми лозами Гарганеги и создать вина, которые были бы способные поднять репутацию Soave. Кроме Гарганеги Джузеппе также стал выращивать Совиньон Блан, ведь местные почвы поразительно выражают себя в этом уникальном сорте. Сегодня хозяйство Инама владеет 25 га виноградников в Соаве, с которых производятся как вина Соаве, так и Совиньон Блан. Идея Джузеппе полностью себя оправдала, и сегодня ключом к производству великих вин Соаве является работа со старыми лозами, которые произрастают на лучших участках. В 1990-х годах Джузеппе Инама начал производить красные вина региона Колли Беричи. Богатые минералами почвы, жаркий и сухой климат создают идеальные условия для созревания таких сортов винограда, как Карменер, Каберне Совиньон и Мерло. Карменер привезли в эту местность итальянские рабочие, возвращаясь из Франции в 19 веке, Джузеппе Инама и его сын Стефано верят, что Колли Беричи – лучшее место для выращивания этого сорта. Компания Inama придерживается органических методов в выращивании винограда. Стефано говорит: Мы выращиваем виноград в соответствии с принципами органического земледелия, но не делаем из этого широкой огласки, так как это не маркетинговый инструмент, качество вина – вот настоящий маркетинговый инструмент. Сегодня вина Инама известны во всем мире. Благодаря своим великолепным характеристикам они завоевали сердца любителей вина и регулярно получают награды, многие критики, сомелье и ценители признают вина Инама одними из лучших.
Вино Inama, Vin Soave Classico DOC 2009 - Характеристики
Название по-русски
Инама, Вин Соаве Классико, 750 мл
Регион
Италия, Венето, Соаве
Бренд
Inama
Цвет
Белое, Сухое
Крепость
12
Температура подачи
12-14°С
Вкус
Среднетелое с высокой кислотностью и приятным оттенком миндаля в послевкусии.
Аромат
Вино имеет изящный аромат с нотами ромашки, ириса, бузины, дополненными тонами груши и яблока.
Гастрономия
Вино отлично в качестве аперитива, хорошо подойдет к закускам, салатам и блюдам из рыбы.