Категория DOC была присвоена Орвието в 1971 году, и в течение последних сорока лет регион пережил неслыханный рост: сегодня здесь производятся одни из самых популярных итальянских белых вин в мире. На Орвието DOC приходится около трех четвертей от всего производства вина в Умбрии. Регион разделяется на Орвието Классико, что занимает земли вокруг туфовой скалы, на которой стоит город Орвието, и Орвието, что располагается на северных и южных окраинах региона. Почвы вулканического происхождения в сочетании с благоприятным и уникальным микроклиматом обеспечивают превосходные условия для виноградников.Сезон 2013 года охарактеризовался обильными зимними дождями. Распускание почек состоялось на 10-15 дней позже, чем в предыдущие годы. Лето ознаменовалось недостаточным уровнем осадков, а дневные температурные показатели были достаточно высокими. Сбор урожая начался на 15 дней позже обычного, в последнюю декаду сентября. Виноград был дестеблирован, подвержен мягкому прессованию и охлаждению до 10°C. Ферментация проводилась в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 18°C. Такая винификация позволила вину Campogrande сохранить свою свежесть и насыщенный аромат.Свою историю компания Антинори ведет с 1385 года и на сегодняшний день ею управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и качества. На сегодняшний день компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущее каждой местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам буквально совершили революцию на винодельческом рынке и не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин. Вино обладает тонким ароматом с нотами тропических фруктов и цветов апельсина. Вино соломенного цвета. Вкус вина свежий, гармоничный, с эластичной структурой, с оттенками белых фруктов и приятным послевкусием.
Вино Campogrande, Orvieto Classico DOC, 2013 - Характеристики
Название по-русски
Кампогранде, Орвието Классико, 2013, 750 мл
Регион
Италия, Умбрия, Орвието
Бренд
Antinori
Цвет
Белое, Сухое
Крепость
12
Температура подачи
11-13°C
Вкус
Вкус вина свежий, гармоничный, с эластичной структурой, с оттенками белых фруктов и приятным послевкусием.
Аромат
Вино обладает тонким ароматом с нотами тропических фруктов и цветов апельсина.
Гастрономия
Вино можно употреблять в качестве аперитива, оно прекрасно сочетается с рыбными блюдами, белым мясом и морепродуктами.