Вино Castello Vicchiomaggio, "San Jacopo", Chianti Classico DOCG, 2011, 375 мл

"San Jacopo" — элегантное красное сухое вино, которое получают из купажа доминирующего винограда сорта Санджовезе (90%) и небольшой доли Канайоло (5%) и Колорино (5%). Свое название винополучило от старинной крестьянской усадьбы Сан Якопо, котораярасположена на территории поместья. При производстве вина придерживаютсястаринных традиций, выдержка осуществляется в высоких 225-литровых дубовых бочках на протяжении 12 месяцев. После бутилирования вино еще некоторое время находится в подвалах винодельни, поступая в продажу только через 14-16 месяцев после даты сбора урожая.Производителем вина является компания Кастелло Виккьомаджо, которая имеет очень древнюю историю. Замок Виккьомаджо был построен еще в 1400 году. Когда-то здесь жили такие известные личности, как Леонардо да Винчи и Франческо Реди. Сегодня Виккьомаджо принадлежит Джону и Паоле Матта, которые не только занимаются производством вина, но ипринимают туристов. Выразительный букет вина пленяет нежными ароматамиспелых фруктов и оригинальными акцентами специй. Вино яркого красно-рубинового цвета. Элегантный, неповторимый вкус вина запоминается сочными тонами черных фруктов, нотками пряных специй, отличным балансом мягких, округлых танинов и замечательной кислотности.