Вино Chateau Ay-Daniel, Scarlatto da Sole, 2023

Scarlatto da Sole — красное полусладкое вино из сорта Бастардо Магарачский, выращенного на виноградниках вблизи Ялты. Это идеальный выбор для спокойного вечера дома или небольшого городского ужина на балконе: бокал Багряного Солнечного добавит уют, легкую сладость и ощущение солнечного теплого дня даже среди городской суеты, даже в холодный осенне-зимний вечер. Урожай собирают в конце сентября, когда ягоды достигают идеального баланса сахара и кислотности. Виноград тщательно сортируется и проходит щадящую обработку для сохранения насыщенного цвета и яркого фруктового аромата. Брожение ведется при строгом контроле температуры, после чего вино мягко стабилизируется и фильтруется перед розливом. Южный берег Крыма всегда привлекал виноделов. Частная винокурня Chateau Cotes de Saint Daniel владеет 20 гектарами виноградников, разместившихся на крутых солнечных склонах. Взяв за пример ведение хозяйства в знаменитых французских шато (полный цикл производства от выращивания винограда до розлива вина), их дополнили биодинамическими принципами, современными технологиями и богатым опытом виноделов. Команду возглавляет дипломированный специалист А. Ю. Макагонов. Под его руководством вина Chateau Cotes de Saint Daniel, появившиеся на рынке в 2009 году, завоевали признание критиков, сомелье и потребителей.
Южный берег Крыма всегда привлекал виноделов. Частная винокурня Chateau Cotes de Saint Daniel владеет 20 гектарами виноградников, разместившихся на крутых солнечных склонах. Взяв за пример ведение хозяйства в знаменитых французских шато (полный цикл производства от выращивания винограда до розлива вина), их дополнили биодинамическими принципами, современными технологиями и богатым опытом виноделов. Команду возглавляет дипломированный специалист А. Ю. Макагонов. Под его руководством вина Chateau Cotes de Saint Daniel, появившиеся на рынке в 2009 году, завоевали признание критиков, сомелье и потребителей.