Chateau Bellerives Dubois Bordeaux AOC Blanc — белое сухое вино из региона Бордо, которое производится в одном из Шато компании Де Мур, расположенном около города Сусан. Вино изготавливается из винограда сортов Совиньон Блан и Семильон. После сбора урожая, который проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, плоды подвергаются традиционной для создания белых вин винификации. Chateau Bellerives Dubois находится во владениях семьи Дюбуа уже на протяжении 5 поколений. Виноградники, расположенные на 14 гектарах земли, выращиваются на почве из глины и известняка. На землях Дюбуа культивируются обычные для этой местности виноград сортов Мерло, Каберне Фран, Каберне Совиньон, Совиньон Блан и Семильон. Для максимального использования потенциала терруара и баланса вкуса и аромата виноградные лозы подвязываются по системе Гайот. Урожайность составляет 50-55 гектолитров с 1 гектара. История компании De Mour насчитывает много десятилетий. В 1938 году Эмиль Де Шеппер и его жена Гислейн Де Мур основали компанию Het Rabot в Генте, Бельгия. Изначально во владении была всего одна усадьба, расположенная в Сен-Лоран де Комб, и 5,56 га виноградных лоз. Владельцы занимались производством вин для внутреннего рынка, а позже начали экспортировать их в другие страны Европы. Это стало началом компании Де Мур. Именно на этом этапе они купили поместье Ch?teau Tour Baladoz класса Гран Крю в апелласьоне Сент-Эмилион, где провели полный ремонт и начали выпускать вина. К 2018 году владения компании расширились до шести Шато в регионе Бордо, которые изготавливают элегантные и изысканные вина. В Де Мур очень ценят традиции и особенности каждого терруара, благодаря чему вина каждого поместья отличаются своими характеристиками. История компании De Mour насчитывает много десятилетий. В 1938 году Эмиль Де Шеппер и его жена Гислейн Де Мур основали компанию Het Rabot в Генте, Бельгия. Изначально во владении была всего одна усадьба, расположенная в Сен-Лоран де Комб, и 5,56 га виноградных лоз. Владельцы занимались производством вин для внутреннего рынка, а позже начали экспортировать их в другие страны Европы. Это стало началом компании Де Мур. Именно на этом этапе они купили поместье Ch?teau Tour Baladoz класса Гран Крю в апелласьоне Сент-Эмилион, где провели полный ремонт и начали выпускать вина. К 2018 году владения компании расширились до шести Шато в регионе Бордо, которые изготавливают элегантные и изысканные вина. В Де Мур очень ценят традиции и особенности каждого терруара, благодаря чему вина каждого поместья отличаются своими характеристиками.
Вино Chateau Bellerives Dubois Bordeaux AOC Blanc - Характеристики
Название по-русски
Шато Белльрив Дюбуа Бордо Блан, 750 мл
Регион
Франция, Бордо
Бренд
De Mour
Цвет
Белое, Сухое
Крепость
12.5
Температура подачи
10–12 °С
Вкус
Вкус вина свежий, живой, фруктовый, с хорошо выраженной кислотностью и сухим послевкусием.
Аромат
Интенсивный аромат вина соткан из нот цитрусовых и экзотических фруктов.
Гастрономия
Вино отлично как аперитив, а также в сочетании с рыбными блюдами и морепродуктами.
Глубина цвета
Вино соломенно-золотистого цвета с зеленоватыми отблесками.