Вино Chateau Coustaut, Graves AOC, 2010

Chateau Coustaut — прекрасное белое сухое вино с удивительно ароматным букетом и свежим, очень гладким вкусом с затяжным послевкусием.Купаж вина состоит из винограда сортов Семильон и Совиньон Блан, выращенных в знаменитом своими белыми винами апелласьоне Грав. Вино не выдерживалось в дубовых бочках, сохранив молодую свежесть, элегантную фруктовость и приятную, характерную кислотность во вкусе.Шато Кусто — небольшое хозяйство, владеющее виноградниками площадью в 5 гектаров в АОС Грав. Почвы виноградников, расположенных на открытых, солнечных склонах, в основном глубоко гравийные, что позволяет получать очень колоритный, ароматный белый виноград. Годовой объем производства составляет всего 20 тысяч бутылок вина. Вина Шато Кусто не раз удостаивались высоких оценок экспертов, в том чиcле — титула Очень удачное вино от Guide Hachette.Шато Кусто управляет семья Ардурат — прямые потомки семьи виноградарей, ведущих свою линию со времен царствования Генриха IV. Семье Ардурат принадлежит не только Шато Кусто, но и многие другие поместья региона Грав. Девиз семьи — Качество приходит перед прибылью — это не просто красивые слова, но глубоко укоренившаяся теория, передающаяся в семье из поколения в поколение вместе с накопленным опытом. В сложном букете вина гармонично сочетаются ароматы апельсина, ананаса и грейпфрута. Вино привлекательного желтого цвета с зелеными отблесками. Вкус вина впечатляет гладкой текстурой, насыщенными тонами цитрусовых и ананаса, а также — длительным, затяжным послевкусием.