Вино Chateau Duhart-Milon (Rothschild), Pauillac Grand Cru AOC, 2010

Chateau Duhart-Milon, 2010 — тонкое вино с превосходной структурой, насыщенным, плотным вкусом и глубоким цветом. Гармоничное, со временем оно обретает всё большую мощь. 2010 год начался с холодной и дождливой зимы, в результате чего период роста начался чуть позже. Апрель был сухим и солнечным. Похолодание в июне привело к неравномерному цветению Мерло. Но июль с относительно высокими температурами и стабильной погодой исправил эти погрешности. Наконец, август и сентябрь, с идеальными условиями, позволили винограду медленно достичь оптимальной зрелости. Ягоды были собраны в срок, после ферментации вино около 14 месяцев созревало в дубовых бочках. Когда началась история Chateau Duhart-Milon доподлинно неизвестно, но уже в начале XVIII века на высококачественных почвах холмов Милон, культивировались прекрасные виноградники, урожай которых использовался соседним Шато Лафит для создания своего второго вина. Большей частью земли — чуть более 26 гектаров — владел господин Мандави, еще 14 гектаров принадлежало госпоже Дуар, вдове Сира Дуарта, бывшего, как гласит легенда, пиратом во времена Людовика XV, а в старости обосновавшегося в Пойяке. Пиратский дом существовал в порту Пойяка до середины XX века. Этот сюжет в настоящее время изображен на этикетках вин от Дуар-Милон. По классификации 1855 года почвам Шато Дуар-Милон, особенностью которого было то, что на земле не было как такового Замка, было присвоено четвертое место в рейтинге вин Пойяка. С 1830-х и до 1937 года владельцами Шато являлась семья Кастежа. Затем Шато было продано, постоянно меняло хозяев и, в конце концов, пришло в упадок — постепенно снижалось количество и качество винограда, а после страшных заморозков 1956 года виноградники совсем опустели. Семья Ротшильд купила Шато в 1962 году. Было бы глупо не приобрести такой прекрасный виноградник по соседству с Лафит, — сказал Барон Эрик де Ротшильд. Площадь Шато в тот момент составляла 110 гектаров, из которых только 17 занимали лозы. Ротшильд вложил в Шато огромные инвестиции и реализовал важные проекты: осушение, выкорчевывание и подсадка новых лоз, приобретение соседних участков, реинтеграция виноградников, сооружение новых погребов.