Вино Chateau Gassier, Cuvee Loubiero, Cotes de Provence AOP, 2012
Cuvee Loubiero в переводе с провансальского означает пики гор, розовое вино с таким названием прекрасно передает все характеристики уникального терруара. Виноград для вина выращивают на почвах, состоящих из глины, известняка и песка, образовавшихся благодаря эрозии горы Сен-Виктор. Уборка винограда в 2012 году началась 10 сентября и происходила ночью и очень рано утром с 2 до 7 часов, чтобы сохранить аромат и свежесть плодов. Урожай был меньше, чем в предыдущий год, но очень высокого качества, без гнили и болезней. Вино производилось при помощи прямого отжима винограда, который далее подвергали ферментации при низких температурах. Вино разливалось в бутылки 13 апреля 2013 года.Cuvee Loubiero завоевало несколько престижных наград, в том числе золотые медали на конкурсах Concours des Grands Vins de France-Macon, Concours General Paris, Concours D'Aix en Provence, и серебряные на конкурсах Vinalies Internationales, Concours des Feminalises, Mondial du Rose.
Вино Chateau Gassier, Cuvee Loubiero, Cotes de Provence AOP, 2012 - Характеристики
Название по-русски
Кюве Лубьеро, 2012, 750 мл
Регион
Франция, Прованс, Кот де Прованс
Бренд
Chateau Gassier
Цвет
Розовое, Сухое
Крепость
13
Температура подачи
10-12°С
Вкус
Вкус вина округлый, мясистый, свежий, с легкой кислинкой, с красивыми фруктовыми нотами, отличным балансом и очень гладким финалом с нотами лимона.
Аромат
Вино обладает интенсивным ароматом красных фруктов, цедры грейпфрута и яблок, тонкими нотками арбуза и кокоса.
Гастрономия
Вино рекомендуют к блюдам из рыбы, белого мяса и салатам. Особенно хорошо сочетается с суши, паэльей, креветками под соусом карри и прошутто.