Вино Chateau Grand Mayne, Saint-Emilion Grand Cru AOC, 2012

Chateau Grand Mayne, 2012 — красивое, смелое вино со сладкими ягодными тонами во вкусе и аромате и устойчивой структурой. Плодородные виноградники Шато расположены на высоте 55 метров над уровнем моря. Когда наступает время урожая, виноград собирают вручную, помещая в специальные контейнеры. Сортируют ягоды также вручную. Винификация в емкостях из нержавеющей стали и деревянных бочках протекает раздельно для каждого сорта. Выдерживают вино в барриках из французского дуба. Через 15-20 месяцев наступает момент, когда вино достигает оптимального баланса по своим органолептическим характеристикам и разливается в бутылки. Потенциал хранения вина составляет как минимум 15-17 лет.