Вкус вина округлый, превосходно сбалансированный, с нотами сливы, смородины, железа и специй, жевательными танинами и стойким послевкусием с минеральными нюансами.
Аромат
Вино обладает сложным, богатым ароматом, сотканным из нот вишни, черной смородины, земли, специй и кедра.
Гастрономия
Вино рекомендуется подавать к пернатой дичи, телятине на гриле, выдержанным сырам.
Вино Chateau Grand-Pontet, Saint-Emilion Grand Cru AOC, 2011
Шато Гран-Понте — великолепное вино, которое, по мнению винных критиков, не просто эффектно, сексуально и притягательно, но обладает зрелой красотой и особым колоритом. Урожай собирали вручную в середине октября. После брожения на протяжении 35 дней сусло прошло яблочно-молочное брожение в кюве и новых бочках, после чего выдерживалось 14-18 месяцев в дубовых бочках, 70% из которых были новыми. Вино обладает колоссальным потенциалом хранения.
Шато Гран-Понте занимает площадь 14 га в регионе Сент-Эмилион, изначально оно было собственностью фирмы Бартон и Гестье (Barton & Guestier), пока в 1980 году его не приобрели Жерар и Доминик Беко (Gerard and Dominique Becot), которые также владеют соседним хозяйством Шато Бо-Сежур-Беко (Beau-Sejour-Becot). В настоящее время управление Шато находится в руках Сильвии Порке-Беко (Sylvie Pourquet-Becot), которая производит постоянные улучшения виноградника, уделяя особое внимание вопросу экологии. Хозяйство производит два вина, первое и основное Chateau Grand Pontet, второе — Dauphin de Grand Pontet.
Виноградники Гран-Понте расположены на знаменитом плато из известняка, к западу от деревни Сент-Эмильон и засажены лозами сортов Мерло (70%), Каберне Фран (15%) и Каберне Совиньон (15%). Средний возраст лоз составляет 35 лет.
Вино Chateau Grand-Pontet, Saint-Emilion Grand Cru AOC, 2011 - Характеристики
Название по-русски
Шато Гран-Понте, 2011, 750 мл
Регион
Франция, Бордо, Сент-Эмилион
Бренд
Chateau Grand Pontet
Цвет
Красное, Сухое
Крепость
14
Температура подачи
16–18 °С
Вкус
Вкус вина округлый, превосходно сбалансированный, с нотами сливы, смородины, железа и специй, жевательными танинами и стойким послевкусием с минеральными нюансами.
Аромат
Вино обладает сложным, богатым ароматом, сотканным из нот вишни, черной смородины, земли, специй и кедра.
Гастрономия
Вино рекомендуется подавать к пернатой дичи, телятине на гриле, выдержанным сырам.
Глубина цвета
Вино глубокого красно-рубинового цвета.
Название магазина
Chateau Grand Pontet
Вино Chateau Grand-Pontet, Saint-Emilion Grand Cru AOC, 2011 отзывы