Шато Грават, 2019, 750 мл

Вино Chateau Gravat, Medoc AOC Cru Bourgeois производится из купажа высококачественного винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Пти Вердо. Виноградники раскинулись на нескольких невысоких холмах в городе Валейрак, который расположен на непосредственной окраине Жиронды. Они выигрывают от яркого солнца и микроклимата полуострова Жиронда. Виноград собирается в момент оптимальной зрелости ягод машинным способом. Ферментация протекает при низкой контролируемой температуре в стальных чанах. Треть вина выдерживается в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев. Затем проводится смешивание и бутилирование. Chateau Gravat является семейной собственностью семьи Ганелон с 1869 года. Нынешними владельцами винодельни Gravat являются Клод и Мари-Жо Ганелон. Виноградники Chateau Gravat в настоящее время занимают в общей сложности 14 га, из которых 50% засажены лозами Мерло, 45% — Каберне Совиньон и 5% — Пти Вердо. Les Grands Chais de France (GСF) — это группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году человеком по имени Джозеф Хэлфриш (Joseph Helfrich). Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гран Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо, Божоле и Лангедок-Руссильон. Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок в день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.