Вино Chateau Haut-Madrac, Cru Bourgeois Haut-Medoc AOC, 2018

Chateau Haut-Madrac — приятное вино с очаровательным ягодным ароматом и выразительным вкусом с вишнево-смородиновыми нюансами. Вино Chateau Haut-Madrac создано из традиционных для Бордо сортов винограда — Мерло и Каберне Совиньон. Лозы выращены в регионе Медок, на западном берегу реки Жиронда, в коммуне Saint-Saveur (Сен-Саво). Общая площадь виноградников, раскинувшихся неподалеку от Шато Линч-Мусса, составляет 25 га. Лозы, средний возраст которых — 30 лет, произрастают на гравийных почвах. После сбора урожая ягоды тщательно отбираются. Ферментация длится 14-18 дней. Затем следует мацерация на протяжении 3-4 недель с регулярной перекачкой сусла. Выдерживается вино на протяжении 12-16 месяцев в дубовых бочках, 25% из которых — новые. В год производится порядка 100 000 бутылок вина. Потенциал вина составляет 8-10 лет. Шато О-Мадрак принадлежит компании Бори-Ману. Бори-Ману — одна из крупнейших семейных компаний по производству вина во Франции. Созданная в 1870 году, сначала она называлась Eugene Borie Freres, так как ей владели братья Бори. После Второй мировой войны братья Марсель и Френсис разделились. Марсель стал руководителем хозяйства, штаб-квартира которого находится в Бордо, и назвал его Borie-Manoux. Сегодня винодельня Borie-Manoux занимается не только производством, но и продажей и распространением своих вин как в самой Франции так и по всему миру. В собственности у нынешнего владельца семейного дела Philippe Casteja находится около 250 гектаров виноградников, расположенных в лучших областях региона Бордо — О-Медок, Сент-Эстеф, Помероль, Сент-Эмилион, Пойак. Хозяйство Borie-Manoux предлагает широкий выбор вин — высококачественные столовые вина, вина класса Гран Крю с собственных виноградников, а также вина малых замков Бордо.
Бори-Ману — одна из крупнейших семейных компаний по производству вина во Франции. Созданная в 1870 году, сначала она называлась Eugene Borie Freres, так как ей владели братья Бори. После Второй мировой войны братья Марсель и Френсис разделились. Марсель стал руководителем хозяйства, штаб-квартира которого находится в Бордо, и назвал его Borie-Manoux. Сегодня винодельня Borie-Manoux занимается не только производством, но и продажей и распространением своих вин как в самой Франции так и по всему миру. В собственности у нынешнего владельца семейного дела Philippe Casteja находится около 250 гектаров виноградников, расположенных в лучших областях региона Бордо — О-Медок, Сент-Эстеф, Помероль, Сент-Эмилион, Пойак. Хозяйство Borie-Manoux предлагает широкий выбор вин — высококачественные столовые вина, вина класса Гран Крю с собственных виноградников, а также вина малых замков Бордо.