Вино Chateau Lafleur, Pomerol AOC, 1999

Chateau Lafleur, 1999 — мощное вино с концентрированным, глубоким вкусом, гладкой текстурой и удивительным ароматическим букетом. Вино впечатляет и завораживает. Его можно пить уже сейчас. Также, вино обладает достаточно высоким потенциалом хранения — до30-40 лет, а иногда и дольше.Для производстваШато Лафлер используют равные или близкие к этому пропорции винограда сортов Мерло и Каберне Фран. Вино ферментируют в бетонных чанах с длительным периодом мацерации. Для яблочно-молочного брожения вино перемещается в маленькие дубовые бочки, где оно и остается для дальнейшей выдержки в течение 18 месяцев. Половина бочек ежегодно обновляется. Шато Лафлёр — крошечное поместье в Помроле, расположенное по соседству с Шато Петрюс и Шато Ла Флёр-Петрюс. Несмотря на то, что на этикетках Лафлер представлено как Шато, в реальной жизни поместье имеет мало общего с величественными бордоскими замками. Это миниатюрное хозяйство с площадью виноградников в 4,5 гектара. Благодаря Каберне Фран вина Lafleur обладает ни с чем не сравнимым пышным букетом фруктов, специй и минералов. При этом они сохраняют четко обозначенную структуру, с которой обычно ассоциируются лучшие медокские образцы. Мощный терруар передает винам высокую природную концентрацию, а одной из главных характеристик, позволяющих причислять Lafleur к элитному кругу великих вин Бордо, является его удивительное долголетие. Шато управляют Сильвия и Жак Гуинадо. Виноградники Chateau Lafleur занимают 4,5 гектара на гравийном плато Помроля, на очень глубоких почвах, богатых месторождениями калия и железа. На виноградниках используются только органические удобрения. Урожайность участка очень мала даже по меркам Помроля (20 гл с гектара при допустимых в АОС 40 гл), но качество Мерло и Каберне Фран, выращиваемых здесь, превосходно, а создаваемые вина — единственные в Помроле, на равных соперничающие с винами знаменитого Шато Петрюс. Средний возраст лоз составляет 40 лет. Плотность посадки — 5900 растений на гектар. В ароматическом букете вина присутствуют тона варенья из черешни и малиновые оттенки, которые дополнены нюансами минералов и солодки. Вино характеризуется насыщенным чернильно-фиолетовым цветом. Вкус вина нетипично мощный и концентрированный, при этом невероятно чистый, с умеренным содержанием танинов и гладкой текстурой, богатыми тонами вишни и малины, а также нюансами пряностей.