Вино Chateau Le Petit Courret, Blanc Moelleux, Bordeaux AOC

Белое полусладкое вино Chateau Le Petit Courret, Blanc Moelleux произведено из трех сортов винограда — Совиньон Блан (60%), Семильон (30%) и Мюскадель (10%). Сочетание этих сортов рождает идеальный баланс между фруктовым ароматом и гармоничным вкусом будущего вина. Виноградники расположены в Бордо, самом знаменитом французском апелласьоне. Виноград собирается в момент оптимальной спелости ягод каждого из сортов. Все этапы винификации проходят в чанах из нержавеющей стали в условиях строгого термоконтроля. Брожение принудительно останавливается по достижении определенного уровня содержания остаточного сахара (18-45 г/л) для сохранения легкой натуральной сладости. Вино отлично дополнит вкус сыра Рокфор, фуа-гра и мясного ассорти. Семейный винодельческий бизнес Cardarelli был основан более полувека назад, когда предки сегодняшних владельцев компании приобрели виноградники между Кастийон-ла-Батай и Сент-Фуа-ла-Гранд в департаменте Жиронда (Франция). Виноградники на протяжении трех столетий принадлежали семье Оберон, находились в плачевном состоянии и требовали реставрации. Первый результат — 120 гектолитров сухого белого вина — был получен только в 1953 году после 18 лет тщательного ухода за лозами и землей участков. С 1960 по 1980 годы виноградники были постепенно полностью восстановлены, и семья Кардарелли смогла основать собственный винный завод с полным производственным циклом. С 1990 года проводилась политика расширения посевных площадей, сегодня во владении Кардарелли находится 280 гектаров виноградников. С 1991 года и по настоящее время компания занимается развитием завода, оснащением его современным винодельческим оборудованием и расширением производственных площадей.
Семейный винодельческий бизнес Cardarelli был основан более полувека назад, когда предки сегодняшних владельцев компании приобрели виноградники между Кастийон-ла-Батай и Сент-Фуа-ла-Гранд в департаменте Жиронда (Франция). Виноградники на протяжении трех столетий принадлежали семье Оберон, находились в плачевном состоянии и требовали реставрации. Первый результат — 120 гектолитров сухого белого вина — был получен только в 1953 году после 18 лет тщательного ухода за лозами и землей участков. С 1960 по 1980 годы виноградники были постепенно полностью восстановлены, и семья Кардарелли смогла основать собственный винный завод с полным производственным циклом. С 1990 года проводилась политика расширения посевных площадей, сегодня во владении Кардарелли находится 280 гектаров виноградников. С 1991 года и по настоящее время компания занимается развитием завода, оснащением его современным винодельческим оборудованием и расширением производственных площадей.