Chateau Lynch-Moussas — винодельческое хозяйство в районе Пойяк, в регионе Бордо. То же название носит красное вино, производимое этим хозяйством. История Шато Линч-Муссас началась в 18 веке, когда ирландская семья Линч купила это имение. В то время оно было гораздо больше, чем сегодня. В 1919 замок был перекуплен семьей Кастежа, и с тех пор начинается винодельческая история этой усадьбы. Вина этого шато более мягкие, пышные и шелковистые из-за большого (до 30%) содержания Мерло. Терруар этих виноградников типичен для региона Пойяк. В основном он представляет собой гравий, покрывающий слой известняка. Виноградники составляют площадь около 60 га, со следующим распределением сортов винограда — 70% Каберне Совиньон и Мерло 30%. Вино Chateau Lynch-Moussas 2001 демонстрирует признаки вина из рано созревшего винограда. Свежий, открытый, немного приглушенный аромат и мягкий, мясистый, сложно определяемый вкус. Вино оставляет легкое, свежее впечатление. Годовой объем производства составляет примерно 20000 единиц Chateau Lynch-Moussas, а также второго вина этой марки Les Hauts de Lynch-Moussas. Вино выдерживается в течение 12 - 18 месяцев в дубовых барриках, оклеивается яичным белком и без фильтрации разливается по бутылкам.
Вино Chateau Lynch-Moussas Grand Cru Classe, Pauillac AOC 2001 - Характеристики
Название по-русски
Шато Линч-Муссас, 750 мл
Регион
Франция, Бордо, Пойяк
Бренд
Chateau Lynch-Moussas
Цвет
Красное, Сухое
Крепость
12.5
Температура подачи
18-20°C
Вкус
Вкус вина сбалансированный, с отлично структруированными танинами и кислотностью, с тонами лесных ягод, смородины и ванили.
Аромат
Вино со сложным ароматом, в котором присутствуют ноты черной смородины, вишни и специй.
Гастрономия
Вино прекрасно сочетается с жареным и тушеным мясом, дичью и выдержанными сырами.
Глубина цвета
Вино яркого рубинового цвета.
Название магазина
Chateau Lynch-Moussas
Вино Chateau Lynch-Moussas Grand Cru Classe, Pauillac AOC 2001 отзывы