Вино Chateau Malausanne Blanc, Bordeaux AOC, 2023

Chateau Malausanne Blanc, Bordeaux AOC — освежающее белое сухое вино из винограда сортов Совиньон Блан и Семильон. Лозы выращиваются на известково-глинистых почвах виноградников Шато Малозан в историческом регионе Бордо, где каждая гроздь впитывает характер терруара. После сбора урожая виноград деликатно прессуют, чтобы сохранить чистоту вкуса, а ферментация проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Благодаря этому вино сохраняет яркость фруктовых и цитрусовых оттенков Совиньон Блана и мягкую округлость Семильона. В бокале вино раскрывается нотами белых фруктов, цитрусов и легкой травянистой свежестью. Оно отлично подчёркивает свежие блюда средиземноморской кухни, например, морепродукты на гриле, салаты с оливковым маслом, рыбу. С азиатскими блюдами, такими как роллы или лёгкая лапша с овощами, вино играет особенно ярко, создавая гармонию свежести и вкуса. Maison Bouey — владелец одного из крупнейших винных погребов во всем регионе Бордо. Ассортимент компании охватывает всё разнообразие бордоских вин. Имея эксклюзивные договора со многими Шато, компания Мезон Буэ представляет французские вина в шестидесяти странах мира. В 2010 году Мезон Буэ еще более укрепила свои позиции, построив новую винодельню с ультрасовременными производственными мощностями и великолепным подвалом для хранения вин. Мезон Буэ является одним из последних в Бордо независимых семейных Домов. Он был создан в 1958 году Роджером Буэ, который приобрел огромные склады вблизи Бордо и основал совместно с сыновьями Сержем и Андре общество Буэ и сыновья. Роджер был первым виноделом в Кьюссаке, в регионе Медок, и, будучи страстно влюбленным в виноделие, всю свою жизнь посвятил вину. Он умер в 99-летнем возрасте в 2000-м году. С 1991 года дело деда продолжил внук — Патрик Буэ, который внедрил новые требования к качеству производимых и закупаемых вин. В 2005 году компания, являясь на 100% семейной, была переименована в Мезон Буэ. Вина Мезон Буэ — это результат кропотливой работы по выбору терруара, привлечению самых талантливых виноградарей и совершенствованию процесса виноделия. Вина компании неоднократно удостаивались высоких званий на международных конкурсах.
Maison Bouey — владелец одного из крупнейших винных погребов во всем регионе Бордо. Ассортимент компании охватывает всё разнообразие бордоских вин. Имея эксклюзивные договора со многими Шато, компания Мезон Буэ представляет французские вина в шестидесяти странах мира. В 2010 году Мезон Буэ еще более укрепила свои позиции, построив новую винодельню с ультрасовременными производственными мощностями и великолепным подвалом для хранения вин. Мезон Буэ является одним из последних в Бордо независимых семейных Домов. Он был создан в 1958 году Роджером Буэ, который приобрел огромные склады вблизи Бордо и основал совместно с сыновьями Сержем и Андре общество Буэ и сыновья. Роджер был первым виноделом в Кьюссаке, в регионе Медок, и, будучи страстно влюбленным в виноделие, всю свою жизнь посвятил вину. Он умер в 99-летнем возрасте в 2000-м году. С 1991 года дело деда продолжил внук — Патрик Буэ, который внедрил новые требования к качеству производимых и закупаемых вин. В 2005 году компания, являясь на 100% семейной, была переименована в Мезон Буэ.