Белое вино "Chateau Naudeau" отражает стремление производителя выявить наиболее характерные черты Entre-Deux-Mers. Этот аппелласьон расположен между двумя крупными реками Бордо — Гаронной и Дордо, оказывающими огромное влияние на развитие органолептических свойств виноградной лозы. Совиньон Блан для изготовления вина выращивается на участке в 6 гектаров с глинисто-известковыми почвами. Средний возраст лоз составляет 25 лет. Вино ферментируется при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Шато Нодо расположено в департаменте Жиронда, в красивом местечке под названием Лядо. Виноградники Шато занимают 28 гектаров глинисто-известняковых почв. Сбор урожая производится механическим способом. Шато производит только одно вино — "Chateau Naudeau" — традиционным бордоским методом. Руководит процессом энолог Эльне Поти, работающий в хозяйстве уже много лет. Когда-то популярное, вино "Chateau Naudeau" долгое время пребывало в забвении, но в конце 80-х годов XX века возродилось с новой силой и сегодня, благодаря своему качеству и стилю, известно не только во Франции, но и во всем мире. На мировом рынке вина Шато Нодо представляет Maison Robert Giraud.
Вино "Chateau Naudeau" Blanc, Entre-Deux-Mers AOC - Характеристики
Название по-русски
Шато Нодо Блан, Антр-Де-Мер, 750 мл
Регион
Франция, Бордо, Антр-Де-Мер
Бренд
Chateau Naudeau
Цвет
Белое, Сухое
Крепость
12
Температура подачи
10–12 °С
Вкус
Вино демонстрирует очень свежий, оживленный, хорошо сбалансированный вкус с гибкой атакой, фруктово-минеральными оттенками и утонченным послевкусием.
Аромат
В аромате вина сочетаются фруктовые ноты (яблоко, груша, виноград сорта Мускат) и цветочные оттенки (сирень и самшит).
Гастрономия
Вино подается с морепродуктами, легкими рыбными блюдами, салатами или в качестве аперитива.