Вино Шато Ноайяк в последние годы заслужило много хвалебных эпитетов как от профессиональных винных критиков, так и от потребителей. Его называют величайшим Бордо, супер вином, прекрасным и лучшим в Медоке. И эти похвалы не случайны. Семья Паж, владеющая Шато, прилагает максимум усилий, направленных на получение великолепного урожая высокого качества в ущерб количеству, но никогда не в ущерб характеристикам винограда и производимых из него вин. Шато Ноайяк из года в год получается красивым, удивительно сложным, сочетающим прочность и утонченность вином с большим потенциалом развития. Недаром некоторые винтажи Роберт Паркер назвал спящими, способными и через годы показать еще большее богатство и сложность.
Вино Chateau Noaillac, Medoc AOC, 2013 - Характеристики
Название по-русски
Шато Ноайяк, 2013, 750 мл
Регион
Франция, Бордо, Медок
Бренд
Chateau Noaillac
Цвет
Красное, Сухое
Крепость
13
Температура подачи
18–20 °С
Вкус
Вино привлекает гармоничным, хорошо сбалансированным вкусом с шелковистыми танинами, сочными тонами темных ягод, красных фруктов, табака и корицы в стойком, элегантном послевкусии.
Аромат
В насыщенном ягодно-фруктовом аромате вина доминируют ноты черной смородины, ежевики, малины и пряных трав.
Гастрономия
Вино хорошо сочетается с жареным красным мясом, пастой, ризотто, блюдами из мяса птицы и сырами.