Вино Chateau Montrose, St-Estephe AOC 2-me Grand Cru Classe, 2013<-b><-h1> Chateau Montrose, 2013 — крепкое, мощное, хорошо структурированное вино с сочной фруктовостью. Ручной сбор урожая в 2013 году проводили с 26 сентября по 16 октября. После двойного отбора виноград ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали, а выдержка вина проходит в дубовых барриках, 70% из которых ежегодно обновляется. Виноделы Шато оценили винтаж 2013 года как хороший, стоящий рядом с классическими годами, такими, как 1998 год. Специалисты рекомендуют употребить вино 2013 года в период с 2019 по 2030 год.
Винодельня Шато Монтроз — достаточно молодое предприятие. Еще в конце XVIII века эти земли были не более чем болотом, поросшим вереском. В 1778 году участок приобрел Этьен Теодор Дюмулен, позже имением занялся его сын, который расчистил землю от растений и обнаружил гравийную почву, вполне пригодную для выращивания винограда. Первые урожаи были получены в 1815 году, в 1820 участок был расширен, и началось строительство небольшого Шато. После этого хозяева сменялись множество раз, столько же раз реформировались виноградники и закупалось новое оборудование, пока труды не дали своих плодов в виде замечательных вин. Расцвет хозяйства пришелся на 2006 год, когда имение приобрели Мартин и Оливер Бауи. Сегодня замку принадлежат 65 га земель с прекрасной экспозицией, обращенной к Жиронде, в юго-восточной части коммуны Сент-Эстеф.
Вино Chateau Montrose, St-Estephe AOC 2-me Grand Cru Classe, 2013 - Характеристики
Название по-русски
Шато Монтроз, 2013, 750 мл
Регион
Франция, Бордо, Сент-Эстеф
Бренд
Chateau Montrose
Цвет
Красное, Сухое
Крепость
13
Температура подачи
16–18 °С
Вкус
Вино обладает мощным, плотным, отлично сбалансированным вкусом с чистой и яркой атакой, хорошим захватом, элегантными шелковистыми танинами, оттенками лакрицы, черной смородины, табака и пряностей.
Аромат
Очень свежий аромат вина отмечен оттенками малины и мяты, а также нотками поджаренных тостов и нюансами карамели.
Гастрономия
Вино прекрасно подходит к блюдам из мяса, особенно тушеного, овощам и различным видам сыров.
Глубина цвета
Вино привлекательного, прозрачного, сверкающего рубинового цвета.