Вино составит идеальную пару с богатыми мясными блюдами, блюдами из крупной и пернатой дичи, пастой с изысканными соусами, ризотто с белыми грибами или трюфелями, выдержанными сырами.
Глубина цвета
Вино непрозрачного черно-вишневого цвета с красно-коричневым ободом.
Шато Провиденс, 2006 — великолепное вино, созданное талантливым виноделом Кристианом Муэксом. Это очень красивое моносортовое кюве, созданное из винограда сорта Мерло, обладает невероятно плотным вкусом с твердой и прочной структурой, которая позволит хранить вино не менее двух десятилетий. Вино Шато Провиденс — большая редкость, так как выпускается в очень ограниченном количестве.Chateau Providence, расположенное на плато в центре Помроля, имеет долгую историю, по крайней мере, с конца 1800-х годов. Известно, что некоторое время вина Шато продавались под названием Chateau Trochaud, но в 1929 году они уже упоминаются как Шато Ля Провиденс— именно так назвалось Шато до 2005 года. В конце XX века Шато принадлежало семье Дюпони. Кристиан Муэкс, работавший с Дюпони с 2002 года, сначала приобрел часть акций Шато, а затем выкупил его полностью. Виноградник Шато Провиденс занимает 2.9 га, здесь, на глинисто-гравийной почве культивируются лозы сортов Мерло (90%) и Каберне Фран (10%), средний возраст которых составляет 30 лет. Вина Шато Провиденс, производящиеся в небольшом количестве, имеют неизменно высокое качество. Семейная компания Jean-Pierre Moueix была основана Жаном-Пьером Муэксом в 1937 году. Будучи совсем юным, Жан-Пьер в 1930 году приехал в Либурне и занялся продажей вин Бордо. Спустя некоторое время он обратил своё внимание на вина таких регионов Бордо, как Помроль и Сент-Эмилион, уникальный климат и богатые почвы которых рождают восхитительный виноград. В 1937 году Муэкс организовал собственную компанию и отправился в путешествие по северной Европе в поисках ценителей его вин. После Второй мировой войны Жан-Пьер приобрел несколько хозяйств в Помроле, а в 1964 году им были куплены 50% виноградников Шато Петрюс. К концу 60-х годов Муэкс добивается своей заветной цели: вина Помроля и Сент-Эмилиона занимают достойное место в винных картах лучших ресторанов всего мира. Сегодня дело Жана-Пьера Муэкса продолжает его сын, Кристиан Муэкс, компания владеет и управляет большой частью самых лучших замков винодельческого региона Помроль, которые благодаря Moueix завоевали высокую репутацию. Кроме того, благодаря Жан-Пьеру и Кристиану Муэксу Помроль стал известен всему миру и встал в один ряд с великим Медоком. Компания Jean-Pierre Moueix стремится к абсолютному качеству и славится великолепными винами. Кристиан Муэкс — одно из самых престижных и высокоуважаемых имён в мире вина. В 2008 году журнал Decanter назвал Кристиана Муэкса Человеком года. Сейчас он управляет десятью хозяйствами в Бордо, включая Шато Петрюс, Шато Тротануа, а также знаменитое поместье Доминус Эстейт в Долине Напа. Интенсивный аромат вина наполнен тонами спелой вишни, ежевики, табака, лакрицы, подлеска и землистыми нюансами. Вино непрозрачного черно-вишневого цвета с красно-коричневым ободом. Вкус вина богатый, полный, концентрированный, плотный, сладкий, с тонами фруктов (черной вишни, сливы) и темных ягод, которые смешиваются с оттенками подлеска, какао и тонкими нюансами дуба. Послевкусие продолжительное, насыщенное.
Вино Chateau Providence, Pomerol AOC, 2006 - Характеристики
Название по-русски
Шато Провиденс, 2006, 750 мл
Регион
Франция, Бордо, Помроль
Бренд
Jean-Pierre Moueix
Цвет
Красное, Сухое
Крепость
13.5
Температура подачи
16-18°С
Вкус
Вкус вина богатый, полный, концентрированный, плотный, сладкий, с тонами фруктов (черной вишни, сливы) и темных ягод, которые смешиваются с оттенками подлеска, какао и тонкими нюансами дуба. Послевкусие продолжительное, насыщенное.
Вино составит идеальную пару с богатыми мясными блюдами, блюдами из крупной и пернатой дичи, пастой с изысканными соусами, ризотто с белыми грибами или трюфелями, выдержанными сырами.
Глубина цвета
Вино непрозрачного черно-вишневого цвета с красно-коричневым ободом.