Вино Chateau Saint-Florin Blanc, Bordeaux AOC, 2009

Для производства восхитительного, очень приятного, свежего белого вина "Chateau Saint-Florin" используются местные белые сорта винограда — Совиньон Блан, Семильон и Мюскадель. После сбора урожая виноград отправляют на винодельню, где после гребнеотделения он подвергается прессованию. Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре.Шато Сен-Флорин расположено в Soussac, в восточной части региона Антр-Де-Мер. Шато, занимающее площадь в 80 гектаров, принадлежит семье Жоливе уже в течение 4 поколений. Сегодня Шато управляют Жан-Марк и Кэтрин Жоливе — динамичная и инновационная пара, которая модернизировала и расширила свои владения. Они лично принимают участие в каждом этапе виноделия — от виноградарства до окончательного розлива. В 1999 году они возглавили, в сотрудничестве с другими хозяйствами региона, строительство водно-очистных сооружений в целях сохранения природы.В Шато производятся три вина — белое, красное и розовое, которые ежегодно становятся медалистами винных ярмарок в Париже и Бордо. Выразительный аромат вина соткан из цитрусовых и цветочных нот, переплетенными со сладкими оттенками белого персика и груши. Вино красивого бледно-соломенного цвета. Вино обладает чистым, свежим, великолепно сбалансированным фруктовым вкусом с яркой цитрусовой ноткой и приятным послевкусием.