Вино Chateau L'Argenteyre, Medoc AOC Cru Bourgeois, 2007

Вино Chateau L’Argenteyre, 2007 производится из купажа высококачественного винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Пти Вердо, выращенного с помощью традиционных и современных методоввиноградарства. Средняя плотность посадки составляет 7000 лоз на гектар. Возраст лоз колеблется от 30 до 45 лет, но есть 8 гектаров виноградников, на которых произрастают 80-летние лозы и старше. Почва состоит из гравия (75%) и глинистого мела (25%). Лозы истончаются в конце июня-начале июля для улучшения циркуляции воздуха и созревания, зеленый сбор применяется для получения в дальнейшеммаксимального объема лучших гроздей. Урожай собирается вручную с 1 октября по 23 октября. Ягоды сортируются и отбираются при помощи сортировочного стола. Перед ферментацией проводится пре-мацерация в течение 4-5 дней с использованием сухого льда для охлаждения винограда. Алкогольная ферментация проводится при температуре 24-26°С с ежедневной насосной перекачкой продолжительностью 15-30 минут. Общий период винификации составляет 5-7 недель. Молодое вино аккуратно прессуется спомощью вертикального пресса. 35% вина выдерживается в новых дубовых бочках, остальная часть — в цементных чанах и резервуарах из нержавеющей стали. В год производится порядка 94 000 бутылок вина. Chateau L’Argenteyre, 2007 завоевало Золотую медаль на Concours de Bordeaux в 2009 году. Владельцами хозяйства Шато ль'Аржантер являются Филипп и Жиль Райх. Они постоянно работают над улучшением методов выращивания винограда и производства вин. Виноградники Райхов всегда считались лучшими в коммуне, а цены на их вина всегда были разумными и никак не превышали качество. Погреба оборудованы очень впечатляюще, для барриков используется дуб очень высокого качества. Общая площадь виноградников — 27 гектар. Плотность посадки довольно высокая. Известный винный путеводитель Hachette описывает терруар хозяйства как превосходный. В июне 2003 года Chateau l'Argenteyre стало одним из немногих новых хозяйств, которое было классифицировано как Крю Буржуа. Первичный аромат вина характеризуется нотами булочки, пряников, ванили, затем появляются тона спелых, почти джемовых фруктов, среди которых доминируют вишня, слива и абрикос. Под финал ко всему этому великолепию добавляются вкрапления сладковатых специй. Вино красивого гранатового цвета с пурпурными оттенками. Вкус вина округлый, полный спелых танинов, хорошо чувствуются структура, объем и щедрость вина, которые искусно переплетаются с элегантной утонченностью. Длительное послевкусие радует стойким фруктовым великолепием.