Вино Chateau Seguin, Pessac-Leognan AOC, 2012

Красное сухое вино Chateau Seguin, 2012 изготовлено из классического сортового сочетания — Каберне Совиньон и Мерло. Возраст лоз в среднем составляет 40 лет. Сбор урожая для этого вина происходит вручную со строгим отбором винограда. Процесс винификации, занимающий от 20 до 30 дней, проходит в стальных емкостях небольшого объема при контролируемой температуре. Выдержка вина составляет 12 месяцев и осуществляется в дубовых бочках, наполовину обновляемых каждый год. Вино можно употреблять в молодом возрасте, а также оно имеет отличный потенциал хранения —до 2025 года. Среднегодовой объем производства вина — 140000 бутылок.В начале XX века Ch?teau Seguin принадлежало семье Паскаль, производившей всего 35 баррелей вина, которым уже в то время многие отдавали предпочтение. При кризисе 1950-х годов винодельня прекратила свое существование, однако уже совсем скоро пережила большое перерождение. С 1987 года ее владельцы, семья Дарриет, стремятся восстановить былую славу винодельни, используя самое современное и подходящее оборудование, с большой заботой о земле, на которой раскинулись ее виноградники. Тонкий, чувственный и роскошный аромат вина соткан из нот черной вишни, красных цветов и оттенков табака. Вино темно-рубинового цвета. Вино обладает деликатным, сладким, богатым вкусом с мягкими нотами спелого черного винограда и цветов.