Вино Chateau Barde-Haut, Saint-Emilion Grand Cru AOC, 2008

Chateau Barde-Haut, 2008 — элегантное, сексуальное, чувственное вино с бархатными танинами и неповторимым фруктовым вкусом. Вино медленно раскрывается ароматами лакрицы, спелых фруктов и лесных ягод. Вино представляет собой бленд сортов Мерло и Каберне Фран. Месторасположение виноградников — красивейшее плато Troplong Mondot в коммуне Сент-Эмилион. Почвенный состав — классический: глина и известняк. Выдержка вина, длящаяся 18 месяцев, проходит только в новых бочках из французского дуба. Chateau Barde-Haut с 2000 года является собственностью Сильвиан Гарсин-Катьярд. Виноградник Шато, общей площадью 17 га, расположен в восточной части деревни Saint-Emilion и имеет форму природного амфитеатра. На сегодняшний день хозяйством управляет дочь Сильвиан — Элен и её муж Патрис Левек. Здание винодельни Chateau Barde-Haut — это настоящий шедевр архитектурного искусства, в 1999 году оно было внесено в список Всемирного наследия Юнеско. Подвалы винного хозяйства оборудованы деревянными бочками, чанами из нержавеющей стали и бетонными резервуарами. Строгие правила отбора сырья и полный контроль каждого шага производства обеспечивают высокое качества вин. Исключительные природные условия, сочетание традиций и современных методов виноделия сделали Шато Бард-О одной их восходящих звезд известного французского винного региона Сент-Эмилион. Вино наполнено ароматами солодки, лесных трав, спелых фруктов, малины и смородины. Вино насыщенного фиолетового цвета. Мягкое вино с насыщенным, сладким вкусом, наполненным бархатными танинами, нотами черных фруктов и шоколада, с продолжительным послевкусием.