Вино Tenuta Sette Cieli, Scipio, Toscana IGT, 2017, 1.5 л<-b><-h1>
Scipio — прекрасное, чистое выражение Каберне Фран, произрастающего на ветреном высокогорном винограднике. Высота имеет решающее значение при производстве вина на тосканском побережье, и в результате это выражение становится целенаправленным и линейным. В нем присутствуют ноты фруктов, темных ягод и пряностей, поддержанные крепкими танинами и пикантной кислотностью. Урожай собирается в октябре. Выдержка вина в бочках из французского дуба длится 24 месяца. Затем оно еще 12 месяцев дозревает в бутылках. Вино названо в честь знаменитого римского полководца Сципиона, победившего Ганнибала во Второй Пунической войне. Scipio изготавливается только в лучшие урожайные годы в ограниченном количестве. Потенциал хранения вина составляет 20 лет. Перед употреблением рекомендуется декантация. Винодельческое хозяйство Tenuta Sette Cieli расположено на побережье Тосканы между Болгери и Кастаньето Кардуччи, на высоте 400 метров над уровнем моря. Общая площадь поместья составляет 80 га, из них под виноградники отдано 10 га. Виноградные лозы посажены на пологих холмах достаточно плотно, мягкий, умеренный климат создает благоприятные условия для выращивания сочных, зрелых ягод. На виноградниках применяются органические методы, обработка лоз проводится бережно и аккуратно. Свою деятельность компания Tenuta Sette Cieli начала в 2001 году и на сегодняшний день она прочно укрепила свои позиции в тосканском виноделии.
Винодельческое хозяйство Tenuta Sette Cieli расположено на побережье Тосканы между Болгери и Кастаньето Кардуччи, на высоте 400 метров над уровнем моря. Общая площадь поместья составляет 80 га, из них под виноградники отдано 10 га. Виноградные лозы посажены на пологих холмах достаточно плотно, мягкий, умеренный климат создает благоприятные условия для выращивания сочных, зрелых ягод. На виноградниках применяются органические методы, обработка лоз проводится бережно и аккуратно.