Мясистый вкус вина обладает превосходной танинной структурой. Высокая кислотностью объясняется обилием тонов сочных фруктов. Послевкусие щедрое и сбалансированное.
Аромат
Изысканный аромат вина соткан из оттенков малины, черных фруктов, кофе и пряных трав.
Гастрономия
Вино сочетается с блюдами из телятины, говядины, дичи, оленины, птицы.
Вино Chateau de Cazenove, Bordeaux Superieur AOC, 2014
Chateau de Cazenove, Bordeaux Superieur AOC — превосходное вино из самого сердца апелласьона Бордо. Лучшие участки с аллювиальными почвами занимают посадки Каберне Совиньон и Мерло, которые составляют купаж вина. Виноград собирается механически. Алкогольная ферментация занимает 20-25 дней. Выдержка в бочках из французского дуба длится 14-16 месяцев. Расположенная на окраине апелласьона Марго винодельня Chateau de Cazenove является обладателем 15 гектаров превосходных виноградников. Страстный винодел Луи де Казенов изготавливал здесь вино по давним традициям Бордо. К его владениям в XIX веке относились винодельня La Maqueline и соседнее Шато Дозак. 1989 году мадам де Казенов ван Эссан и ее дети решили восстановить старые виноградники La Maqueline, ставшие жертвами заморозков в 1956 году. Тогда же все хозяйства были объединены в одну компанию Шато де Казенов. Их девизом стало выражение Ты ничто без работы. Устойчивое сельское хозяйство в сочетании с высокими требованиями к качеству позволяют Chateau de Cazenove добиться зрелости и полноты в своих винах. Расположенная на окраине апелласьона Марго винодельня Chateau de Cazenove является обладателем 15 гектаров превосходных виноградников. Страстный винодел Луи де Казенов изготавливал здесь вино по давним традициям Бордо. К его владениям в XIX веке относились винодельня La Maqueline и соседнее Шато Дозак.
Вино Chateau de Cazenove, Bordeaux Superieur AOC, 2014 - Характеристики
Название по-русски
Шато де Казенов, 2014, 750 мл
Регион
Франция, Бордо, Бордо Сюпериёр
Бренд
Chateau de Cazenove
Цвет
Красное, Сухое
Крепость
14
Температура подачи
16–18 °С
Вкус
Мясистый вкус вина обладает превосходной танинной структурой. Высокая кислотностью объясняется обилием тонов сочных фруктов. Послевкусие щедрое и сбалансированное.
Аромат
Изысканный аромат вина соткан из оттенков малины, черных фруктов, кофе и пряных трав.
Гастрономия
Вино сочетается с блюдами из телятины, говядины, дичи, оленины, птицы.
Глубина цвета
Вино насыщенного рубинового цвета.
Название магазина
Chateau de Cazenove
Вино Chateau de Cazenove, Bordeaux Superieur AOC, 2014 отзывы