Presto Rose — яркое, свежее и легкое вино, созданное из ягод Мерло и Гренаша, которые собираются с молодых лоз. Каждая ягода хранит живую энергию лозы и южного солнца. После сбора и тщательной сортировки виноград проходит короткую криомацерацию, что придает вину нежный розовый оттенок и легкий аромат спелых ягод. Ферментация при низкой температуре в стальных емкостях помогает сохранить природную чистоту вкуса и хрустящую кислотность. В результате получается розе с живым, искрящимся характером, которое приятно выпить теплым вечером после жаркого дня или даже в холодную пору, ностальгируя по солнечному лету. Южный берег Крыма всегда привлекал виноделов. Частная винокурня Chateau Cotes de Saint Daniel владеет 20 гектарами виноградников, разместившихся на крутых солнечных склонах. Взяв за пример ведение хозяйства в знаменитых французских шато (полный цикл производства от выращивания винограда до розлива вина), их дополнили биодинамическими принципами, современными технологиями и богатым опытом виноделов. Команду возглавляет дипломированный специалист А. Ю. Макагонов. Под его руководством вина Chateau Cotes de Saint Daniel, появившиеся на рынке в 2009 году, завоевали признание критиков, сомелье и потребителей. Южный берег Крыма всегда привлекал виноделов. Частная винокурня Chateau Cotes de Saint Daniel владеет 20 гектарами виноградников, разместившихся на крутых солнечных склонах. Взяв за пример ведение хозяйства в знаменитых французских шато (полный цикл производства от выращивания винограда до розлива вина), их дополнили биодинамическими принципами, современными технологиями и богатым опытом виноделов. Команду возглавляет дипломированный специалист А. Ю. Макагонов. Под его руководством вина Chateau Cotes de Saint Daniel, появившиеся на рынке в 2009 году, завоевали признание критиков, сомелье и потребителей.
Вино Chateau Ay-Daniel, Presto Rose, 2024 - Характеристики
Название по-русски
Шато Ай-Даниль, Престо Розовое, 2024, 750 мл
Регион
Россия, Крым
Бренд
Chateau Cotes de Saint Daniel-Chateau Ay-Daniel
Цвет
Розовое, Сухое
Крепость
11
Температура подачи
8–10 °С
Вкус
Элегантный и сбалансированный вкус с выразительными цитрусовыми и минеральными акцентами, освежающим послевкусием с пикантной кислинкой.
Аромат
Утонченный и легкий аромат с тонами розового грейпфрута и спелой черной смородины, создающими яркую и изысканную композицию.
Гастрономия
Можно смело подавать в качестве аперитива, а также в паре с рыбными блюдами и морепродуктами, салатами.