Вино Chateau de Parenchere Cuvee Raphael, Bordeaux Superieur AOC, 2012

Chateau de Parenchere Cuvee Raphael — насыщенное, выразительное красное вино, в производстве которого используется купаж двух сортов винограда — Мерло и Каберне Совиньон. Вино было названо в честь Raphael Gazaniol, человека, отреставрировавшего поместье Chateau de Parenchere. После сбора урожая, который проводится только по достижению ягод оптимальной зрелости, ягоды подвергаются классической винификации при контролируемой температуре. Выдерживается вино на тонком осадке от 14 до 18 месяцев в бочках из французского дуба Troncais, из них 30% являются новыми. Расположенный в восточной окраине региона Бордо, виноградник Chateau de Parenchere расположен между Dordogne и Lot в аппелласьоне Гаронна. Почва виноградников здесь состоит из мергеля с высоким содержанием глины, что нехарактерно для этой местности. Площадь поместья составляет 153 га, из них под виноградники отведено 63 га.Истоки шато восходят к 1570 голу, именно в это время Pierre de Parenchi?res, лорд Fourgoigni?res, заложил фундамент поместья. В XVIII веке было произведено восстановление виноградных лоз, после чего качество винограда было высоко оценено в высших кругах. С 1958 года шато находится под управлением семьи Gazaniol.В 2005 году Chateau de Parenchere облюбовал мистер Per Landin, большой любитель качественных вин из Швеции, который стал акционерным партнером Jean Gazaniol. На сегодняшний день они сотрудничают для того, чтоб вина Шато де Параншер обрели признание во многих странах мира. Вино демонстрирует щедрый, сочный аромат с нотами черной смородины, вишни, специй и дуба. Вино глубокого рубинового цвета. Вино обладает плотным, концентрированным вкусом с гладкой текстурой, нотами спелых фруктов, древесины и специй, элегантными танинами и долгим послевкусием.