Вино Chateau de Talu Rouge, 2023

Chateau de Talu Rouge — российское вино с защищенным географическим указанием Кубань. Геленджик из серии Небоот Шато де Талю. Купаж из винограда Каберне Совиньон, Сира, Каберне Фран и Мерло, выращенного на виноградниках Краснодарского края, раскрывает мягкую фруктовую гармонию и тонкие древесные оттенки. Виноград собирается вручную и деликатно перерабатывается на винодельне по принципу гравитационного виноделия, чтобы сохранить свежесть и чистоту аромата. Выдержка на протяжении 9 месяцев в дубовых фудрах придаёт вину бархатистую текстуру и глубину вкуса. В бокале Шато де Талю Руж звучат ноты спелых ягод и легкие пряные оттенки, создавая ощущение теплого вечера на террасе в Геленджике. Вино идеально сочетается с мясными блюдами на гриле, тушёной говядиной или выдержанными сырами, а также станет выразительным акцентом для вечернего ужина с видом на закат. Chateau de Talu Rouge завоевало золотую медаль на международном винном конкурсе TerraVino. Chateau de Talu — достаточно молодое предприятие, основанное в 2005 году. Красивый замок в стиле французского шато расположен на высоком берегу Толстого мыса, откуда открывается живописный вид на Геленджикскую бухту. Основным видом деятельности компании до 2019 года было выращивание винограда для российских винодельческих предприятий. Первые виноградные лозы были посажены в 2007 году. Сегодня компании принадлежат более 100 га виноградников, на которых выращиваются такие сорта винограда, как Каберне Совиньон, Мерло, Сира, Каберне Фран, Красностоп, Шардоне, Совиньон Блан, Семильон и Мускат. В 2019 году компания открыла собственную винодельню и теперь выпускает вина в классическом бордоском стиле. В качестве главного винодела был приглашен известный французский специалист Франк Дюссенер, который имеет большой опыт производства вин в условиях российских реалий. Шато де Талю — это впечатляющий и многообещающий проект, который стал результатом многолетней работы сплоченной команды специалистов и реализации их мечты о небольшой французской винодельне на берегу Черного моря.
Chateau de Talu — достаточно молодое предприятие, основанное в 2005 году. Красивый замок в стиле французского шато расположен на высоком берегу Толстого мыса, откуда открывается живописный вид на Геленджикскую бухту. Основным видом деятельности компании до 2019 года было выращивание винограда для российских винодельческих предприятий. Первые виноградные лозы были посажены в 2007 году. Сегодня компании принадлежат более 100 га виноградников, на которых выращиваются такие сорта винограда, как Каберне Совиньон, Мерло, Сира, Каберне Фран, Красностоп, Шардоне, Совиньон Блан, Семильон и Мускат. В 2019 году компания открыла собственную винодельню и теперь выпускает вина в классическом бордоском стиле. В качестве главного винодела был приглашен известный французский специалист Франк Дюссенер, который имеет большой опыт производства вин в условиях российских реалий. Шато де Талю — это впечатляющий и многообещающий проект, который стал результатом многолетней работы сплоченной команды специалистов и реализации их мечты о небольшой французской винодельне на берегу Черного моря.