Вино Chateau de la Maltroye, Chassagne-Montrachet 1er Cru La Romanee, 2007

Вино Chateau de la Maltroye Chassagne-Montrachet 1er Cru La Romanee производится из винограда сорта Шардоне, выращенного на винограднике Premier Cru La Romanee, который расположен на крутых склонах апелласьона Шассань-Монраше. Выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках, перед разливом в бутылки подвергается фильтрации. Ла Роман имеет полный, сложный, сладковатый вкус отличной сложности и интенсивности, с выразительным ароматом фруктов, цветов и минералов. Сравнительно молодое по меркам Бургундии винодельческое хозяйство Chateau de la Maltroye находится в собственности семьи Корню с 1940 года. Тогда Даниэль Пикар — дед нынешнего владельца Жан-Пьера Корню,вместе с постройками приобрел виноградники, которые составляютпримерно80% от нынешних угодий. Существующее сегодня поместьеотстроено в 18веке на месте сгоревших зданий, которые датировались 15веком. При этомдо наших дней отлично сохранились древние подземныепогреба, применяемыев настоящее время для выдержки красных вин (длябелого винаиспользуется наземный подвал с терморегуляцией). ПозадиChateau, нижепо склону раскинулись обширные виноградники. Сейчас всобственностихозяйства находится 14,5 гектаров: 13 га виноградниковрасположены вChassagne-Montrachet, а остальные — в Santenay. Среднийвозраст лозоколо 50 лет. Объем производства составляет примерно 70тысяч бутылок вгод, из них 60% приходится на долю белого вина и 40% —красного.Жан-Пьер Корню, успевший поработать инженером в компанииDassaultAviation, возглавил управление хозяйством после заболевшегоотца АндреCornut, бывшего пилота Air France, но посвятившего виноделию20 летсвоей жизни. Благодаря знаниям, трудолюбию и неуемной энергиинынешнеговладельца, за последние 1,5 десятилетия вина Chateau de laMaltroyeподнялись на новый качественный уровень и стали болеегармоничными,богатыми и мощными. Очень выразительный букет завораживает ароматами белого персика, груши и ананаса с акцентами меда, цитрусовых фруктов и минералов. Вино цвета золотистой соломы. Очень стильное, элегантное вино с классическим сухим вкусом раскрывается чистыми тонами спелых желтых фруктов, нотками белых цветов и мокрого камня. Длительное минеральное послевкусие оставляет приятное ощущение свежести.