Вино Chassagne-Montrachet AOC 1er Cru Clos du Chateau de la Maltroye Blanche, 2012

Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos du Chateau de la Maltroye Blanc — белое сухое вино с богатым, сочным вкусом, удивительно шелковистое и элегантное, с долгой и безупречно сбалансированной отделкой. Вино производится из винограда сорта Шардоне с 60-летних лоз, выращенных на монопольном участке хозяйства, занимающем 1,37 га перед Шато. Этот прекрасный юго-восточный склон дает превосходно сбалансированное вино с медовым ароматом свежих фруктов, очень щедрое на нёбе, со свежим финишем.Сравнительно молодое по меркам Бургундии винодельческое хозяйство Chateau de la Maltroye находится в собственности семьи Корню с 1940 года. Тогда Даниэль Пикар — дед нынешнего владельца Жан-Пьера Корню,вместе с постройками приобрел виноградники, которые составляютпримерно80% от нынешних угодий. Существующее сегодня поместьеотстроено в 18веке на месте сгоревших зданий, которые датировались 15веком. При этомдо наших дней отлично сохранились древние подземныепогреба, применяемыев настоящее время для выдержки красных вин (длябелого винаиспользуется наземный подвал с терморегуляцией). ПозадиChateau, нижепо склону раскинулись обширные виноградники. Сейчас всобственностихозяйства находится 14,5 гектаров: 13 га виноградниковрасположены вChassagne-Montrachet, а остальные — в Santenay. Среднийвозраст лозоколо 50 лет. Объем производства составляет примерно 70тысяч бутылок вгод, из них 60% приходится на долю белого вина и 40% —красного.Жан-Пьер Корню, успевший поработать инженером в компанииDassaultAviation, возглавил управление хозяйством после заболевшегоотца АндреCornut, бывшего пилота Air France, но посвятившего виноделию20 летсвоей жизни. Благодаря знаниям, трудолюбию и неуемной энергиинынешнеговладельца, за последние 1,5 десятилетия вина Chateau de laMaltroyeподнялись на новый качественный уровень и стали болеегармоничными,богатыми и мощными. Вино обладает чистым, деликатным ароматом с нотами персика и белых цветов. У вина выразительный желтый цвет. Вкус вина яркий, богатый, с нотами цитрусовых, имбиря и фиалки, со сбалансированной кислотностью и долгим, сухим послевкусием.