Великолепное вино Chateau l’Evangile 2004 отличается богатым и гибким ароматным букетом, гладким насыщенным вкусом и элегантным затяжным финишем. 2004 год был отмечен умеренным количеством осадков в зимний период, обильными дождями весной и сухим прохладным летом. В конце сезона стояла великолепная погода, сухие и теплые сентябрь и октябрь позволили достичь винограду замечательный фенольной зрелости. Вино выдержано в дубовых бочках. Роберт Паркер, знаменитый винный критик, обозначил вино 2004 года, как потрясающий пример винтажа. Вино готово раскрывать свое богатство и красоту как минимум 15 лет. Шато л'Эванжиль ведет свою историю с XVIII века, тогда оно принадлежало семье Леглиз и называлось Шато Фацио. Свое настоящее имя Шато л'Эванжиль получило в середине XIX века. С 1990 года Шато находится в собственности барона Ротшильда. Барон инвестировал значительные средства в восстановление и реконструкцию винодельни, которая в обновленном современном виде была открыта в 2003 году. Виноградники Шато л'Эванжиль расположены в юго-восточной части плато на каменистой почве. Средний возраст виноградных лоз составляет 40 лет. Вина Шато на протяжении многих лет отличаются утонченностью и элегантностью, упоминание об этом имеется в старинной книге Великие вина Бордо: “...полное и элегантное вино с неподражаемой утонченностью и букетом…”
Вино Chateau l'Evangile Pomerol AOC, 2004 - Характеристики
Название по-русски
Шато л'Эванжиль Помроль АОС, 2004, 750 мл
Регион
Франция, Бордо, Помроль
Бренд
Chateau l'Evangile
Цвет
Красное, Сухое
Крепость
12.5
Температура подачи
16-18°C
Вкус
Вкус вина мощный, красивый, хорошо структурированный, фруктовый, очень гладкий, с интенсивным, долгим послевкусием.
Аромат
Вино с глубоким и насыщенным фруктовым ароматом с оттенками крыжовника, малины, ежевики, лакрицы, тонкими нюансами ванили, дыма и кофе мокко.
Гастрономия
Вино прекрасно сочетается с красным мясом, тушеной телятиной с грибами, ягненком, зайчатиной.