Вино Chianti DOCG "Michelangelo", 2010

Замечательное итальянское вино Chianti "Michelangelo" производится из четырех разных сортов винограда: доминирующего в купаже Санджовезе, а также Канайоло, Треббьяно, Мальвазия. Виноградники расположены в классической зоне Кьянти, в нескольких округах и провинциях Флоренции и Сиены. При винификации Кьянти "Микельанжело" проводится ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах, после чего вино выдерживается непродолжительное время в нейтральных емкостях. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.Винодельня Corsi была основана Франческо Корси в 1917 году. Франческо смог превратить свои мечты и страсть в реальность. Изначально он занимался продажей вин, произведенных в Тоскане. Но вскоре осознал необходимость создания новой продукции. Продавать вина теперь оказалось недостаточным, очень важным было иметь возможность предлагать покупателям вина с гарантированно высоким качеством, которое бы зависело не только от удачи или способности одного производства, но и от возможности смешивать и сохранять аромат и вкус вин различных производств этого региона. Следующим шагом было бутилирование продукции, в то время в Тоскане не существовало емкостей для вина, но были круглые фляжки (фьяски), обвитые соломой, их использовали Corsi, что дало возможность компании обозначить свои вина, создать этикетку и, таким образом, сделать продукцию узнаваемой для покупателей. Со временем появилась необходимость некоторых перемен. К Корси присоединилось больше людей, помимо сыновей Франческо, партнером компании стала семья Писони; кроме старых клиентов, появились новые рынки сбыта, продукция начала продаваться на пяти континентах. Компания изменила много аспектов в рабочем процессе: были введены новые методы производства вина, "фьяски" заменились бутылками, расширился ассортимент выпускаемой продукции. Но можно с полной уверенностью сказать, что изначальный дух и страсть, с которыми создавалась компания, остались неизменными.