Портвейн Churchill's, Tawny Port 20 Years Old, New Year's gift box
Churchill's, Tawny Port 20 Years Old — красное сладкое крепленое вино высочайшего качества, созданное из купажа автохтонных португальских виноградных сортов: Тинта Франческа, Тинта Рориз, Тинта Барокка, Турига Насьональ, Турига Франка и Тинта Као. Виноград собирается со старинных виноградников, расположенных в субрегионе Cima Corgo. Традиционная винификация происходит в лагарах, выдержка в дубовых бочках составляет 20 лет. Перед розливом по бутылкам портвейн фильтруется. Категория Tawny означает более длительную выдержку Порто. Истинную ценность представляют Тони с пометкой 10, 20, 30 или 40 лет — указывается срок выдержки в дубовых бочках. Портвейн Tawny Port 20 YO рекомендуется употреблять без декантирования, при температуре 12-15 °С.
Черчилль'с, Тони Порт 20-летний завоевал серебряную медаль на Decanter World Wine Awards в 2010 году.
Компания Churchills Graham была создана относительно недавно — в 1981 году, однако успела завоевать признание на мировых рынках как явный лидер по производству лучшего португальского порто. Семья Чёрчиль-Грэхам — Каролин Чёрчиль, ее муж Джонни Грэхам и его братья Энтони и Вильям — смогла приобрести и восстановить три замка-поместья в Rua da Fonte Nova и принадлежащие им несколько виноградников. Возраст выращиваемых здесь лоз достигает 70 лет, причем половина виноградников компании согласно португальскому кадастру виноделия принадлежит к высочайшей категории — классу А, к которому относят самый качественный и дорогой виноград. Интересно, что виноград в поместьях Churchills Graham не только собирается вручную, но и давится самым старинным способом — ногами.
Портвейн Churchill's, Tawny Port 20 Years Old, New Year's gift box - Характеристики
Название по-русски
Черчилль'с, Тони Порт 20-летний, в новогодней подарочной коробке, 750 мл
Регион
Португалия, Дору
Бренд
Churchill's
Цвет
Портвейн, Сладкое
Крепость
19.5
Температура подачи
12–15 °С
Вкус
Портвейн обладает богатым, пикантным, сбалансированным вкусом с гладкой текстурой, нотками орехов и пряностей, свежим цитрусовым послевкусием.
Аромат
Деликатный аромат наполнен оттенками миндаля и красной кислой вишни.
Гастрономия
Идеально сочетается с сухофруктами, жареным миндалем и зрелыми сырами.
Глубина цвета
Портвейн светлого красно-рыжего цвета с золотистым ободком.
Название магазина
Churchill's
Портвейн Churchill's, Tawny Port 20 Years Old, New Year's gift box отзывы