Cisalto Sauvignon — освежающее белое сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается в благоприятном терруаре солнечной Апулии. Особое сочетание почв и климата, близость водных источников и, конечно же, забота виноградарей позволяют получить идеально зрелый виноград с исключительными вкусоароматическими характеристиками для создания аутентичного, регионального вина. Традиционные методы винификации направлены на сохранение сортовых и терруарных особенностей, их более яркое проявление в каждой капле вина. Строгий температурный контроль во время винификации и использование исключительно стальных емкостей гарантируют свежесть Чизальто Совиньон.
Вино Cisalto Sauvignon, 2023 - Характеристики
Название по-русски
Чизальто Совиньон, 2023, 750 мл
Регион
Италия, Апулия
Бренд
Castello di Lozzolo
Цвет
Белое, Сухое
Крепость
12
Температура подачи
8-10 °С
Вкус
Вкус питкий, мягкий, освежающий, с фруктово-минеральными акцентами, приятной кислинкой в живом, гладком послевкусии.
Аромат
Свежий аромат наполнен тонами спелых косточковых фруктов и минералов.
Гастрономия
Можно подавать в качестве аперитива, в паре с белым мясом, рыбой и сырами.