Вино Clos L'Eglise, Pomerol AOC, 2006

Clos L'Eglise — красивое вино впечатляющей чистоты. Виноградник хозяйства расположен на склоне холма, что обеспечивает ему прекрасное солнечное освещение и оптимальный естественный дренаж. Такое географическое положение имеет решающее значение для развития виноградной лозы и качества винограда. Терруар Кло Л'Эглиз характеризуется глинисто-гравийными почвами с залежами железа. Этот тип почвы, типичный для Помероля, играет важную роль в выражении вина, привнося силу, структуру и сложность. Присутствие железа также придает вину уникальные минеральные ноты, которые прекрасно сочетаются с фруктовыми ароматами. Чтобы наилучшим образом сохранить качество винограда, сбор урожая производится вручную. Этот метод позволяет тщательно отобрать самые спелые грозди и предотвращает преждевременное раздавливание плодов. В соответствии с традициями Бордо процесс виноделия осуществляется гравитационным способом без использования механических насосов. Ферментация проходит в деревянных чанах, что позволяет оптимально контролировать температуру и лучше извлекать ароматы. Мацерация длительная, что максимально раскрывает терруар. Малолактическая ферментация происходит в 100% новых бочках. Вино выдерживается исключительно в новых бочках, редкая практика, демонстрирующая приверженность поместья производству исключительных вин. Созревание на осадке длится 16-18 месяцев. Происхождение Шато Кло Л'Эглиз достаточно туманно, хотя известно о его существовании уже в XVIII веке. Современная история Кло началась в 1997 году, когда недвижимость приобрел Сильван Гарсен-Катиярд. Семья Катиярд к тому моменту уже владела рядом бордоских Шато — Haut-Bergey, Branon, Barde-Haut и Smith-Haut-Lafitte. Также в состав из мини-империи входит ряд виноградников и винодельни Аргентины. Сегодня Кло Л'Эглиз управляет дочь Сильвана — Хелен Гарсен-Левек. В виноградники было инвестировано достаточно средств и проведены колоссальные работы, результатом которых стали высококачественные вина, прекрасно выражающие прославленный терруар и неоднократно удостоенные высших, в том числе 100-балльных, оценок специалистов.