Вино Col Solare, 2007

Col Solare, 2007 — великолепное, гибкое, насыщенное, хорошо структурированное вино, которое никого не оставит равнодушным. Даже великий эксперт Роберт Паркер, который повидал на своем веку немало хороших вин, готов снять шляпу перед командой Col Solare — это красота!. Одним из достоинств вина является его прекрасная структура с серьезной архитектурой, которая позволит Кол Соларе не только храниться в течение долгих лет, но и развиваться в бутылке новыми гранями и оттенками.По общему результату профессиональных мировых рейтинговых винных агентств, Универсальная оценка вина (Universal Wine Score) Col Solare, 2007 составила 100 баллов.Виноград для вина собирается с двух различных терруаров (30% с виноградника Red Mountain, остальное — с различных участков Долины Коламбия), которые прекрасно дополняют друг друга и находятся в идеальном балансе. Купаж винограда (Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло) и выдержка вина в течение 22 месяцев во французских дубовых бочках позволяют создать вино в бордосском стиле. Кол Соларе выпускает в ограниченном количестве и очень ценится знатоками вин.Шато Сент Мишель является одной из старейших инаиболее известных виноделен в долине Коламбия. Шато было построено в1912 году бароном Фредериком Стимсоном. О достижениях Шато Сент Мишельзаговорили в 1967 году, когда под руководством легендарного виноделаКалифорнии Андрея Челищева (Andre Tchelistcheff) Шато приступило квыпуску новой линейки вин премиум класса Ste.Michelle Vintners. Этивина сочетали в себе традиции виноделия Старого Света с инновациямиНового Света. Признание вин Сент Мишель росло с каждым годом, и сегодняШато неизменно получает самые высокие награды в отрасли. На его счету Wine Brand of the Year 2008 от Market Watch Magazine, American Winery of the Year 2004 от Wine Enthusiast и 2005 Winery of the Year от Restaurant Wine. Chateau Ste Michelle является одним из немногих вмире, кто владеет одновременно двумя винодельческими предприятиями, изкоторых одно посвящено белым, а другое красным сортам винограда. Такойподход позволяет энологу Бобу Берто создавать красные и белые вина суникальными характеристиками. Виноградники Сент Мишель расположены навосточной стороне Каскадных гор, где климат сухой и солнечный. Белыевина производятся в Вудинвилл, недалеко от Сиэтла. Красные винаизготавливаются на Каноэ Ридж Эстейт в восточной части штата Вашингтон. В аромате вина преобладают тона черной вишни, смородины, и других спелых черных ягод вместе с тонкими нотами ванили и эспрессо. Вино насыщенного рубинового цвета. Вино имеет насыщенный, сочный вкус, богатый оттенками темного шоколада, черных фруктов,специй и кокоса, а также затяжное, бархатное послевкусие.