Colombera & Garella, Lessona Pizzaguerra DOC — элегантное красное сухое вино, созданное из купажа двух сортов винограда — Неббиоло и Весполино. Ягоды произрастают на винограднике Пиццагуэрра площадью 1,2 га в регионе Лессона. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией с дикими дрожжами в цементных резервуарах. Выдерживается вино 2 года в старых дубовых бочках, а затем — полгода в цементных чанах. Перед поступлением в продажу, вино дополнительно выдерживается 6 месяцев в бутылках в погребах винодельни. Colombera & Garella — совместный проект Giacomo Colombera и Cristiano Garella, созданный в 2010 году в Пьемонте. Джакомо принадлежали семейные виноградники в Браматерре, а Криштиано был начинающим виноделом. В подростковом возрасте Криштиану был настолько одержим вином, что умолял своего брата отвезти его на юг к Ланге, где он потратил все свои карманные деньги на обучение. Уолтер Спеллер называет Криштиану одним из самых молодых и талантливых энологов Италии. На сегодняшний день компания производит всего 4 вина, каждое из которых выражает характер и потенциал местного терруара. Изысканные, чистые, яркие, эти вина покоряют с первого глотка. Colombera & Garella — совместный проект Giacomo Colombera и Cristiano Garella, созданный в 2010 году в Пьемонте. Джакомо принадлежали семейные виноградники в Браматерре, а Криштиано был начинающим виноделом. В подростковом возрасте Криштиану был настолько одержим вином, что умолял своего брата отвезти его на юг к Ланге, где он потратил все свои карманные деньги на обучение. Уолтер Спеллер называет Криштиану одним из самых молодых и талантливых энологов Италии.
Вино Colombera & Garella, Lessona Pizzaguerra DOC, 2017 - Характеристики
Название по-русски
Коломбера и Гарелла, Лессона Пиццагуэрра, 2017, 750 мл
Регион
Италия, Пьемонт
Бренд
Colombera & Garella
Цвет
Красное, Сухое
Крепость
13
Температура подачи
16–18 °С
Вкус
Вино интригует округлым, превосходно сбалансированным вкусом с шелковистой текстурой, нотами спелых темных фруктов, бальзамико, трав и розмарина, тонкими танинами и стойким послевкусием.
Аромат
Вино обладает приятным, элегантным ароматом с доминирующими фруктово-пряными оттенками.
Гастрономия
Вино хорошо сочетается с жареным мясом, мясом на гриле, колбасами, твердыми сырами.