Вино Barba, Colle Morino Montepulciano d'Abruzzo DOC, 2020<-b><-h1>
Colle Morino Montepulciano d'Abruzzo DOC — очаровательное красное вино, демонстрирующее сложный, фруктовый аромат и приятный, сбалансированный вкус. В его производстве используется виноград сорта Монтепульчано, произрастающий на виноградниках хозяйства Фрателли Барба на высоте 50-250 метров над уровнем моря, на склонах с илисто-песчаными почвами аллювиального происхождения. Средний возраст виноградных лоз составляет 15 лет. Сбор урожая осуществляется в небольшие ящики в первой декаде октября. Ферментация проходит при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Постферментационная мацерация начинается через 15 дней после ферментации. Малолактическая ферментация и последующая выдержка на осадке длятся 60 дней. Вино Колле Морино рекомендуется употребить в течение 5 лет. 2020 год для Абруццо, как и для всей Италии, стал тяжелым испытанием из-за ограничений, вызванных пандемией Covid. На смену мягкой зиме пришла прохладная весна, в мае часто шли дожди, что замедлило цикл. Жаркое и засушливое лето довело плоды до фенольной спелости. Хотя летние дни были жаркими, прохладные ночи помогли сохранить как кислотность, так и яркий ароматический профиль винограда. Урожай был в отличном состоянии, однако, урожайность оказалась меньше обычного.