Вино Corte Aleardi, Valpolicella Classico Superiore DOC, 2020

Corte Aleardi, Valpolicella Classico Superiore DOC — изысканный напиток, в котором гармонично переплетаются ноты спелых ягод и тонкий аромат пряностей. Это вино получило наименование Superiore, поскольку его выдержка длится не менее 12 месяцев, начиная с 1 января после сбора урожая, а содержание алкоголя на момент потребления превышает 12%. Виноград выращивается в холмистой местности, на участках Буре Альто и Монтепала. Урожай собирается с середины сентября до середины октября. Винификация включает в себя очистку плодов от косточек и прессование, после чего сусло подвергается ферментации с мацерацией и осторожной выжимкой для извлечения цвета и аромата. Выдержка проводится на протяжении года в бочках из славонского дуба. Еще несколько месяцев после розлива вино проводит в бутылках. В год производится около 3000 бутылок. Azienda Agricola Corte Aleardi di Ferrari Carlo — семейная винодельня, расположенная в старинной деревне Гарганьяго в прекрасном поместье XVII века. Здесь семья Феррари с мастерством и страстью винифицирует плоды собственных виноградников, расположенных в самом сердце Вальполичелла Классика. Компания Corte Aleardi создает вина, которые чтят традиции предков, при этом используя технологические и инновационные достижения. Производственный процесс основан на принципах устойчивости и этики, гарантируя, что будущие поколения унаследуют более здоровую окружающую среду. В основе производства Corte Aleardi лежит Amarone Riserva, знаковое вино региона. Наряду с этим флагманским вином поместье производит ряд выдающихся вин Вальполичелла.
Azienda Agricola Corte Aleardi di Ferrari Carlo — семейная винодельня, расположенная в старинной деревне Гарганьяго в прекрасном поместье XVII века. Здесь семья Феррари с мастерством и страстью винифицирует плоды собственных виноградников, расположенных в самом сердце Вальполичелла Классика. Компания Corte Aleardi создает вина, которые чтят традиции предков, при этом используя технологические и инновационные достижения. Производственный процесс основан на принципах устойчивости и этики, гарантируя, что будущие поколения унаследуют более здоровую окружающую среду. В основе производства Corte Aleardi лежит Amarone Riserva, знаковое вино региона. Наряду с этим флагманским вином поместье производит ряд выдающихся вин Вальполичелла.