Вино Costantini Antonio, "Febe" Trebbiano d'Abruzzo DOC, 2011

Итальянское белое вино "Febe" Trebbiano d'Abruzzo производится из урожая с виноградника в Читта Сант-Анджело, который располагается близ гор Гран Сассо в муниципалитете Москуфо. Виноградник имеет юго-восточную экспозицию. Почвы этого региона имеют среднюю структуру, с содержанием глины и известняка. На винодельне Antonio Costantini практикуют ручной сбор урожая. После мягкого прессования ягод, полученное сусло подвергают холодной ферментации при температуре 16-18°С. Затем вино стабилизируют в стальных чанах с системой охлаждения. Напиток разливают по бутылкам перед началом сбора следующего урожая. Винный дом Antonio Costantini существует в Читта Сант-Анжело уже более полувека. Несмотря на модернизацию, на винодельне остались верны традициям. Использование новых технологий обеспечивает высокое качество вин Костантини, а также позволило получить категории DOC и DOCG для многих напитков. Антонио Костантини — семейная компания. Страсть к виноделию была передана от отца к сыну. Главным приоритетом компании на протяжении более пятидесяти лет являются качество каждого винтажа, а также производство вин, отражающих особенности уникального терруара простирающего от гор Гран Сассо к Адриатическому морю.