Вино Cristina Ascheri Gavi DOCG del Comune di Gavi, 2019

Cristina Ascheri Gavi DOCG del Comune di Gavi — белое итальянское вино, обладающее ярким освежающий вкусом с четкими нотами лимона, спелого яблока и груши, украшающими его минеральную основу. Оно идеально подходит для летнего отдыха, сочетается с охлажденным легкими закусками. Кристина Аскери Гави ди Гави — один из лучших образцов Гави, о чем свидетельствует классификация DOCG, гарантирующая соответствие стандартам региона и высокое качество вина. Сбор винограда сорта Кортезе начинается 10-20 сентября, после чего прошедший сортировку виноград ферментируют в стальных емкостях не протяжении 15 дней при контролируемой температуре 18°C. Далее вино выдерживают в тех же емкостях 4 месяца, после чего вино 2 месяца продолжает свое созревание в бутылках. Рекомендуется к употреблению через 2-3 года после даты урожая.