Лучидо, 2024, 750 мл

Моносортовое вино Lucido создано из винограда Catarratto Extra-Lucido с виноградников Сицилии. Этот сорт отличается более яркой кислотностью по сравнению с обычным Catarratto, что придает вину свежесть и живость. Ягоды собирают при оптимальной спелости и бережно винифицируют, чтобы сохранить его естественную свежесть и аромат. Для создания глубины и выразительности в вине применяется холодная мацерация на кожице при температуре 8 °C в течение около 12 часов, после чего ягоды мягко прессуют. Сусло отстаивается, затем ферментируется при контролируемой температуре 18-20 °C. Вино выдерживается на тонком осадке в стальных емкостях не менее 4 месяцев, что придает напитку свежесть, фруктовость, минеральность и приятную текстуру. Это современное белое вино с ярким сицилийским характером — чистое, сочное и гастрономичное, одинаково уместное как на летнем аперитиве, так и за ужином с морепродуктами. Экологичный подход в производстве подтвержден сертификатами SOStain и VIVA. Компания Кузумано была основана в 2001 году братьями Альберто и Диего Кузумано, представляющими третье поколение семьи виноделов. Компания постоянно расширяется, приобретая новые виноградники. Сегодня общая площадь владений Кузумано составляет 300 гектаров. Это прекрасные виноградники, расположенные в Сицилии на высоте 700 метров над уровнем моря. В 2003 году в Партинико компания переоборудовала строение XIX века, в котором сегодня производятся и хранятся прекрасные вина, изготовленные не только из местных, но и импортных сортов винограда. Разнообразие микроклимата и почв на всей территории солнечного острова дают возможность виноделам создавать чувственные вина с богатым вкусом, которые могли родиться в Сицилии. Благодаря глубоким знаниям особенностей территории Сицилии братья Кузумано находят под свои виноградники именно те участки, на которых разные сорта смогут полностью раскрыть свой потенциал.
Компания Кузумано была основана в 2001 году братьями Альберто и Диего Кузумано, представляющими третье поколение семьи виноделов. Компания постоянно расширяется, приобретая новые виноградники. Сегодня общая площадь владений Кузумано составляет 300 гектаров. Это прекрасные виноградники, расположенные в Сицилии на высоте 700 метров над уровнем моря. В 2003 году в Партинико компания переоборудовала строение XIX века, в котором сегодня производятся и хранятся прекрасные вина, изготовленные не только из местных, но и импортных сортов винограда. Разнообразие микроклимата и почв на всей территории солнечного острова дают возможность виноделам создавать чувственные вина с богатым вкусом, которые могли родиться в Сицилии. Благодаря глубоким знаниям особенностей территории Сицилии братья Кузумано находят под свои виноградники именно те участки, на которых разные сорта смогут полностью раскрыть свой потенциал.