Вино De Moya, "Mola" Rosado, Valencia DO, 2020

"Mola" Rosado — элегантное розовое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Монастрель и Бобаль. Ягоды сорта Бобаль произрастают на виноградниках компании De Moya на высоте от 800 до 950 метров над уровнем моря. Монастрель культивируется в районе Аликанте. Мягкий средиземноморский климат и плодовитая почва позволяют винограду получить максимум органолептических свойств. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу. "Mola" Rosado прекрасно дополнит овощные закуски, блюда из красной рыбы и белое мясо. Небольшое винодельческое хозяйство De Moya было основано Yves и Sofie Laurijssens. Ив и Софи возделывают виноградники в Валенсии, выращивая только автохтонные сорта винограда. Они считают, что старые виноградники дают богатые, насыщенные и сочные ягоды, которые затем превращаются в элегантные вина. На сегодняшний день продукция компании De Moya завоевывает новые горизонты. Ив и Софи называют свои вина "доступной роскошью", и это не удивительно — изысканные, богатые, щедрые, они чаруют с первого глотка.
Небольшое винодельческое хозяйство De Moya было основано Yves и Sofie Laurijssens. Ив и Софи возделывают виноградники в Валенсии, выращивая только автохтонные сорта винограда. Они считают, что старые виноградники дают богатые, насыщенные и сочные ягоды, которые затем превращаются в элегантные вина.