Вино Cantine Paolini, Gurgo Nero d'Avola, Sicilia IGT, 2010

Gurgo Nero d`Avola — красное сухое вино густого рубинового цвета, изготовленное из винограда сорта Неро д'Авола. Вино обладает плотным танинным вкусом и ягодно-фруктовым ароматом. Выдержка вина производилась в деревянных бочках.Cantine Paolini расположена в зоне традиционного виноделия — Марсала, в Палермо. Поместье Паолини существует с 1964 года, здесь производятся автохтонные вина из винограда сортов Инсолия, Грилло, Греканико, Катаратто, Неро д'Авола и Фраппато. Хозяйство Паолини исповедует традиционное виноградарство, применяя естественные способы культивации. Несколько лет назад Кантина Паолини инициировала амбициозный проект по производству вин высокого класса, для которых используется только собственный виноград, выращенный в экологически чистых условиях. На протяжении многих десятилетий вина Cantine Paolini являются символом стабильного качества, источником истинно сицилийского вкуса. До недавнего времени вина Паолини продавались исключительно из погреба, не проходя процедуру бутилирования. В 2004 году было принято решение о создании конкурентоспособной продукции с выходом на мировые рынки. Так появилась Cantine Paolini S.r.l. — производство, занятое выпуском исключительно бутилированных вин хозяйства. Сегодня Паолини выпускает три линии вин: Gurgo, Conte di Matarocco и Cantine Paolini. Яркий аромат вина раскрывается доминирующими оттенками черной вишни и лесных ягод. Вино насыщенного рубинового цвета. Вино обладает обволакивающим, полнотелым и слегка вяжущим вкусом.