L'Outsider Sauvignon Blanc, Bordeaux AOC — белое сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на прохладных пологих склонах в регионе Бордо. Почвы участков состоят из глины и известняка. Урожай собирают вручную, когда ягоды достигают оптимальной степени спелости. Ферментация винограда, очищенного от гребней и бережно измельченного, проходит в танкерах из нержавеющей стали с контролем температуры. Медленная низкотемпературная винификация без выдержки в дубовых бочках обеспечивает свежий фруктовый вкус и элегантный, чистый аромат. Вино рекомендуется пить молодым. Вот уже на протяжении 200 лет виноградниками Chateau Rauzan Despagne владеет семья Деспань. Жан-Луи Деспань ставит на первое место качество производимых вин и работает под девизом Нет количеству без качества!. В 2003 году он оставил бизнес своим детям и переехал в Бразилию. Теперь его дети — Тибо и Базалин — отвечают за линейку вин в Бордо. На винодельне установлено самое современное оборудование. Динамичный подход к продвижению вин помог семье Деспань приобрести много друзей и преданных клиентов по всему миру, а их вина завоевывают признание и высокие оценки критиков.
Вино Despagne, L'Outsider Sauvignon Blanc, Bordeaux AOC - Характеристики
Название по-русски
Ле Аутсайдер Совиньон Блан, 750 мл
Регион
Франция, Бордо
Бренд
Chateau Rauzan Despagne
Цвет
Белое, Сухое
Крепость
12.5
Температура подачи
8–10 °С
Вкус
Вкус вина чистый, свежий, гармоничный, классический, с фруктово-минеральными нотами и цитрусовым финалом.
Аромат
Элегантный, освежающий аромат вина собран из чистых нот тропических фруктов, грейпфрута, крыжовника, персика, жимолости и ревеня.
Гастрономия
Вино является прекрасным аперитивом, хорошо сочетается с жареной рыбой, морепродуктами, свежими сырами.
Глубина цвета
Вино желто-соломенного цвета с зеленовато-серебристым оттенком.