Вино Diamond Creek, Volcanic Hill, 2009

Виноградник Volcanic Hill площадью 3,2 га расположен на южном склоне холма Даймонд и является одним из самых жарких виноградников хозяйства. Почвы здесь до сих пор содержат пепел когда-то извергавшегося вулкана Конокти. Потенциал выдержки вина Волкэник Хилл гораздо выше всех остальных вин хозяйства и составляет свыше 20 лет. Наряду с Каберне Совиньон вино обычно содержит небольшое количество винограда необычного сорта Пти Вердо, который много лет назад был привезен в Калифорнию основателем винодельни Элом Броунштейном. Вином можно наслаждаться в любой момент, но с течением времени, оно еще больше раскроет свой потенциал, и вы сможете оценить его несравненную мощь. Броунштейн утверждал, что если вы откроете это вино спустя 100 лет, и оно не будет достаточно восхитительным, то он будет готов возместить убытки. Сотня лет является весьма неплохой гарантией качества. Коллекционеры со всего мира любят вина Броунштейна, и считается даже, что они ни в чем не уступают великим бордосским Шато. Особое значение Эл придавал этикетке. Он считал, что на ней вместо названия сорта или региона должно быть указано название небольшого участка земли отдельного виноградника, где был выращен тот или иной Каберне Совиньон. Все это делалось для того, чтобы подчеркнуть очевидную разницу между урожаями терруаров Volcanic Hill, Red Rock Terrace и Gravelly Meadow. Даймонд Крик была основана ЭломБраунштейном в 1968 году. Три виноградника — Volcanic Hill, Red Rock Terrace и Gravelly Meadow —производят виноград, вина из которого отличаютсяаристократической элегантностью, большой глубиной и сбалансированностью. Виноградники хозяйства располагаются на горе Diamond (что в переводе с английского означает бриллиант) в долине Напа в Калифорнии. Эл Броунштейн работал продавцом фармацевтических товаров вЛос-Анджелесе. Тут он познакомился Диком Фостером, тогдашнимвиноградарем из Ridge Vineyard. Эл помогал ему с виноградниками и училсяу него. Тогда он понял, что дело всей его жизни — это изготовление вин.В 1966 году он купил две лозы с бордосского виноградника класса Премье Крю и собственноручно перевез их через Мексику. Виноделие Эла привело к тому, что вКалифорнии возник культ Каберне, а он сам стал одним из самых уважаемыхвиноделов. Несмотря на то, что он страдал болезнью Паркинсона, ЭлБроунштейн более 20 лет оставался главным идеологом виноделияДолины Напа. Вину присущ аромат зрелых ягод с нотками черной смородины, фиалки и дыма. Вино имеет насыщенный рубиново-красный цвет. Мощный, энергичный вкус вина открывается спелыми фруктовыми нотками с оттенками черной смородины и ежевики, к которым присоединяются тона табака, благовоний, фиалки, лакрицы и дыма. Отличается продолжительным насыщенным послевкусием.