Вкус вина элегантный, красивый, тонкий, со сложной палитрой, в которой ощущаются острые ноты белого табака и трюфелей, и интенсивным длительным послевкусием.
Аромат
Цветочный в молодости, с возрастом аромат вина эволюционирует, становится более насыщенным, наполняется тонами поджаренного миндаля и кофе.
Гастрономия
Вино отменно сочетается с тушеным и жареным мясом (тушеной говядиной, телятиной под фруктовым соусом, свиными отбивными, олениной с перечным соусом), блюдами из курицы или утки, фуа-гра, жареной спаржей, грибами и сырами.
Вино Domaine Bertagna, Vougeot 1-er Cru Clos de La Perriere Monopole, 2013
Vougeot 1-er Cru Clos de La Perriere Monopole — элегантное красное сухое вино, отражающее всю сложность бургундского терруара. В молодом возрасте вино обладает ярким цветочным ароматом, а с возрастом обогащается оттенками поджаренного миндаля, кофе и подлеска. Потенциал хранения вина — 10-15 лет.
Виноградник Кло де ла Перьер, расположенный между Кло де Вужо и Мюзиньи Гран Крю, имеет уникальную историю. В справочнике вин Бургундии повествуется, что в 1820 году его площадь составляла всего лишь гектар и была засажена виноградом сорта Пино Блан. Позднее его территория, составляющая уже 2,25 га, более чем на половину была использована в качестве карьера. Название виноградника Perri?res буквально обозначает карьер по добыче камня. Его почва — в основном каменистая, дополненная отложениями глины. Такая двойственность состава почвы дает очень элегантные, мощные вина с характерными минеральными нюансами. Надпись Monopole на этикетке вина указывает на то, что весь виноградник Кло де ла Перьер принадлежит одному хозяину, а в Бургундии это достаточно редкое явление. Clos — закрытый, то есть со всех сторон обнесенный каменной стеной. Оба этих слова указывают на ценность вина и его высокое качество. Domaine Bertagna, основанный в 1940-х годах Клодом Бертанья — французом, приехавшим из Алжира, сейчас принадлежит известной винодельческой семье Гюнтер-Рех, которые владеют еще несколькими винодельческими хозяйствами в различных уголках мира. Поместье расположено в небольшом городке Вужо, в самом сердце Кот де Нюи, в Бургундии. Домену Бертанья принадлежат виноградники общей площадью 24 га, причем 23 га засажены сортом Пино Нуар, 1 га отдан под сорт Шардоне. Виноградники домена расположены в 25 аппелласьонах, из которых 5 — класса Grand Cru, 7 — Premier Cru и один монопольный виноградник — Vougeot Premier Cru Clos de la Perriere. В основном небольшие участки находятся в Кот де Нюи и только два виноградника — в Кот де Бон.
До 1999 года главным виноделом Домена Бертанья был Ролан Масс, который сейчас является главным виноделом известного Hospices de Beaune. На его место Эва Рех-Сидл пригласила молодую Клер Форрестье, которая проработала во многих хозяйствах Калифорнии, Южной Африки и Франции. Клер провела некоторые модификации в процессе производства вин — прежде всего, сократила использование новых дубовых бочек до 50% для вин Гран и Премье Крю и до 25% для обычных региональных вин. Сейчас винодельня оснащена по последнему слову техники. В команде виноделов работают только женщины, производящие нежные фруктовые вина, в которые они привносят частицу своего тепла и души. Более 80% вин идут на экспорт в другие страны, остальная часть продается частным лицам Франции. Domaine Bertagna, основанный в 1940-х годах Клодом Бертанья — французом, приехавшим из Алжира, сейчас принадлежит известной винодельческой семье Гюнтер-Рех, которые владеют еще несколькими винодельческими хозяйствами в различных уголках мира. Поместье расположено в небольшом городке Вужо, в самом сердце Кот де Нюи, в Бургундии. Домену Бертанья принадлежат виноградники общей площадью 24 га, причем 23 га засажены сортом Пино Нуар, 1 га отдан под сорт Шардоне. Виноградники домена расположены в 25 аппелласьонах, из которых 5 — класса Grand Cru, 7 — Premier Cru и один монопольный виноградник — Vougeot Premier Cru Clos de la Perriere. В основном небольшие участки находятся в Кот де Нюи и только два виноградника — в Кот де Бон.
До 1999 года главным виноделом Домена Бертанья был Ролан Масс, который сейчас является главным виноделом известного Hospices de Beaune. На его место Эва Рех-Сидл пригласила молодую Клер Форрестье, которая проработала во многих хозяйствах Калифорнии, Южной Африки и Франции. Клер провела некоторые модификации в процессе производства вин — прежде всего, сократила использование новых дубовых бочек до 50% для вин Гран и Премье Крю и до 25% для обычных региональных вин. Сейчас винодельня оснащена по последнему слову техники. В команде виноделов работают только женщины, производящие нежные фруктовые вина, в которые они привносят частицу своего тепла и души. Более 80% вин идут на экспорт в другие страны, остальная часть продается частным лицам Франции.
Вино Domaine Bertagna, Vougeot 1-er Cru Clos de La Perriere Monopole, 2013 - Характеристики
Вкус вина элегантный, красивый, тонкий, со сложной палитрой, в которой ощущаются острые ноты белого табака и трюфелей, и интенсивным длительным послевкусием.
Аромат
Цветочный в молодости, с возрастом аромат вина эволюционирует, становится более насыщенным, наполняется тонами поджаренного миндаля и кофе.
Гастрономия
Вино отменно сочетается с тушеным и жареным мясом (тушеной говядиной, телятиной под фруктовым соусом, свиными отбивными, олениной с перечным соусом), блюдами из курицы или утки, фуа-гра, жареной спаржей, грибами и сырами.
Глубина цвета
Вино интенсивного фиолетового цвета.
Название магазина
Domaine Bertagna
Вино Domaine Bertagna, Vougeot 1-er Cru Clos de La Perriere Monopole, 2013 отзывы